Паста със сирене във фурната
Макароните са прости, достъпни и обичани от много ястия. Сега ще ви кажа как да ги готвите по специален начин. Рецепти макарони със сирене във фурната ще се учат от тази статия.
Паста, печена със сирене във фурната
съставки:
- паста "рога" - 450 г;
- крем - 80 ml;
- сирене чедър - 300 г;
- мляко - 270 мл;
- Пармезан - 70 г;
- сирене моцарела - 100 г;
- голямо яйце - 1 бр.;
- черен пипер;
- зехтин;
- сол.
подготовка
Незабавно загрявайте фурната до 250 градуса. Пригответе макароните според инструкциите. Важно е да не ги смилате. Нека водата изтича и добавете малко зехтин, разбърквайте. Изсипете мляко, сметана в тигана. Оставяме масата да кипи и добавете малко сол на вкус, както и пипер. В дълбока купа, удряйте яйцето, прибавете настъргания чедър, пармезан и нарязана моцарела. Разбъркайте и изсипете половината от млечната смес. Поставете пастата и разбъркайте отново. Намажете формата с масло, поставете сместа от тестени изделия и излейте останалото мляко на върха. Поръсете със сирене. Печете тестени изделия със сирене и яйца във фурната до златисто кафяво за около 10 минути.
Паста в пещта със сирене и наденица
съставки:
- паста - 400 г;
- сирене - 170 г;
- яйца със среден размер - 2 бр.;
- пушен салам - 140 г;
- доматено пюре - 70 g;
- зехтин - 20 ml;
- магданоз;
- лук - 120 г;
- сметана - 200 ml;
- сол.
подготовка
Запалете макароните, докато са готови наполовина. Добавете малко масло и разбъркайте. Поръсете лук на половин пръстени, наденица - сламки и нарязайте сирене на ренде. Смесете тестени изделия с наденица, добавете домат, нарязан магданоз и разбъркайте. Задушете яйцето със сол и сметана. Във формата поставяме макарони с наденица и доматено пюре. Сгънете на върха на полубръчка. Изсипете целия този сок от яйчен крем. Покрийте касетата с фолио и гответе на 200 градуса за 20 минути. След това отстраняваме фолиото, смачкваме горната част със сирене и готвим още 10 минути. Сладка макаронена паста в пещта със сирене точно горещо.
Паста с мляно месо във фурната със сирене
съставки:
- макарони - 450 г;
- пшенично брашно от най-високо качество - 30 г;
- естествено масло кремава - 30 г;
- сол;
- краве мляко - 280 г;
- сирене - 180 г;
- мляно месо - 400 г;
- черен пипер.
подготовка
Почти готов за готвене макарони, източване на вода, добавете масло. Задушете месото в тиган, докато го приготвите. Разтопете маслото, добавете брашното, изсипете млякото и го оставете да заври. Незабавно изключете огъня, изсипете 150 грама настъргано сирене, разбъркайте до хомогенност. Формата се поръсва с маслиново масло, поставяме половината от пастата, разточваме кората на върха, отново сметаните и равномерно я насищаме със сос от сирене. Изсипете останалото сирене отгоре и го поставете във фурната. Печем около половин час на 180 градуса. Всеки има приятен апетит!