Парижката диета
Не изглежда ли парадокс за вас, че наскоро светът на диетиката е разделен между двама французи - Пиер Дукейн и Жан Мишел Коен? Френските, които обичат като никой друг да ядат, да пият, да се наслаждават. Тази нация смята храната за предмет на висшето изкуство и по-голямо удоволствие, а сега те ще ни научат да губим тегло. Е, добре ...
Общи фактиПарижката диета е новаторски метод за отслабване на френски език. Същността на диетата - дългосрочна загуба на тегло без строги ограничения. Авторът на този метод, Жан Мишел Коен - специалист по храненето, господин Саркози, и най-страшния враг на неговия сънародник и колега Пиер Дукане ,
Коен каза, че е станал диетолог, защото майка му го е прехранвала през цялото време и след няколко провала в живота, тя станала много як. Момчето е израснало и е станало лекар, за да разбере и да помогне на тези, които изпитват подобни проблеми.
Диетата на Жан Мишел Коен не е диета, а начин на живот. Коен - опонентът на внезапна загуба на тегло, а след това следващия набор от теглото. Най-изразителните диети работят за краткосрочен резултат, а след шест месеца хората се борят истерично, без да знаят какво да правят със себе си и как да живеят.
Няма чудотворна диета, която в един миг ще ви превърне в костур. Диетата на д-р Коен - това е реалистичен стил на хранене, който ще намали загубата на тегло веднъж завинаги.
Коен срещу ДуканСлед като д-р Коен говори публично за дикановата храна, която не само води до повторно натрупване на тегло, но и уврежда здравето. В резултат на това Пиер Дукейн (диетолог Дъчейс от Кеймбридж) съди колегата си. По време на процеса Коен срещу Дукане спечели първи, доказвайки, че д-р Дукан умишлено вреди на здравето на хората.
Етапи на храненеЖан Мишел Коен написа цяла книга за парижката диета. Книгата съдържа не само описание на всички тънкостите на диетата, но и много повече:
- заместващи продукти - Коен ще говори за това как да замени вкусните диетични съставки с вкусни и здравословни (книгата съдържа цял списък от аналогови продукти);
- Д-р Коен учи как да поръчате в ресторант, как да ядете на празнична трапеза и навън, така че да не плачете горчиво за това, което сте направили;
- порции, количества, брой калории и дори стотици рецепти за вкусна диета и, най-вече, френски ястия.
Изглежда, че Коен не е създал парижка диета, а храната на един разумен човек. Най-ужасното нещо при бързото отслабване е, че той действа като наркотик: загуба на тегло веднъж и получаване на мазнини отново, човек се втурва към бърза загуба на тегло отново. Този процес ще продължи вечно, защото човек вече не намалява теглото си, за да изглежда добре, а за да покрие нуждата му от диети.
Д-р Коен ще ви позволи да отслабнете дори и да опитате в дегустация в шоколадова фабрика. По метода на тази загуба на тегло, той чу от селянин на гастрономически фестивал в един от френските региони. Селският селянин не само смазал всички екстри, но и изтрил плочата с коричка. Коен го попитал колко често толкова силен вечеря човек си позволява. На което той просто отговори: "Ако сте толкова сърдечни да вечеряте, трябва да имате тънка супа за вечеря."
Същността на диетата на Коен е да разбере диетолога, 
какво да седне на диета в продължение на три месеца и не може да разбие само един луд. Диетологът казва, че ако не успеете, просто намалете съдържанието на калории на следващия ден.
Диетата се състои от три последователни етапа:
- "Кафе";
- "Бистро";
- "Гурме".
Първият етап е по избор, той е създаден за хора, които за мотивиране трябва първо да види резултата. Това е най-трудното, с продължителност 10 дни, след което ще загубите до 5 кг.
След етапа на кафенето е лошо да се премине към обичайната диета. След като започнете, продължете така - 2-3 седмици "бистро" и от един месец до три "гурме". Всички тези етапи могат да се превърнат в празник на гастрономията и френския ентусиазъм в кухнята, успоредно със загуба на тегло.