Вятърни пилета с ябълки
Пекарните с ябълки са страхотно ястие, което няма да остави никой безразличен. Пурпурните и ароматни сладкиши ще се превърнат в добра традиция за пиене сутрин или вечер. Можете да използвате не само различни видове тесто, но и да експериментирате с пълнежа. Перфектно допълва вкуса на ябълките круши, извара, стафиди и други плодове. За подправките, опитайте да добавите ванилия или канела. Така че, ние ще ви кажа как да готвя вятър пайове с ябълки.
Рецепта за месинг пайове с ябълки
съставки:
- пресни ябълки - 700 г;
- мляко - 1 елемент;
- брашно - 500 g;
- маргарин - 60 g;
- яйце - 2 броя;
- дрожди - 5 g;
- захар - 50 g;
- сол - щипка;
- масло - 50 g;
- слънчогледово масло - 15 мл.
подготовка
Първо, нека подготвим сладкиши за вас с сладкиши с ябълки. Млякото се загрее малко в черпака, хвърляме една супена лъжица захар и слагаме дрождите. Разбиваме яйцата в отделна чиния, изсипваме останалата захар, сол и разбъркваме внимателно. След това комбинирайте млякото с яйчната смес и разбъркайте. Разтопете маргарина и оставете останалите съставки заедно с растително масло. След това постепенно добавете брашното и омесете тестото. Покрийте го с кърпа и оставете за около 1 час да се приближи. Този път измиваме ябълките, ги обелваме и ги нарязваме на кубчета. Торбата за пържене загрява и запържва плодовете за 2 минути в малко количество растително масло. Сега притискайте малко тесто, хвърлете го в палачинка и оформете пълнежа. Извайвайте чист патица, фиксирайте краищата и се разстилайте върху печен лист, наматен с масло. Оставете всички заготовки в продължение на 15 минути, след което ги изпратете с ябълки в дрожди във фурната и се печете в продължение на 20 минути.
Вятър пайове с ябълки на кефир
съставки:
- брашно - 500 g;
- кефир 300 ml;
- вода 60 ml;
- растително масло - 50 ml;
- сол - 0,5 л. л.
- захар - 60 g;
- дрожди - 2 ч.л.
- ябълки - 500 гр.
подготовка
Измиваме ябълките, ги нарязваме на кубчета, добавяме захар на вкус, разбъркваме и чакаме плодовете да направят сок. В купа изсипете кефир, вода, масло, налейте сол, захар и мая. Смесете всичко добре, добавете брашното, омесете тестото и го оставете за 20 минути. След това разделете тестото на парчета, извадете всеки от тях, оформят пълнежа и оформят пайети. Намажете маслото за печене с масло, изсипете пайките и ги изпечете за 20 минути.