Омлет с наденица
Омлетът сам по себе си е много деликатно, диетично, сърдечно ястие и ако добавите домати, наденица или гъби, то ще стане още по-вкусно и ще придобие характерен сок и аромат. Има много рецепти за вземане на омлет с колбаси, да разгледаме най-интересните и необичайни такива.
Омлет в фурната с наденица
съставки:
- мляко - 1 супена лъжица.
- яйце - 4 бр.;
- Кренвирши - 100 г;
- масло - за смазване;
- сол - на вкус.
подготовка
Как да готвя омлет с наденица? Яйцата леко размахват. Изсипете мляко, добавете щипка сол и разбъркайте всичко, докато стане гладко. Почиствайте наденицата, нарязайте на малки кубчета и след това добавете към яйчната смес. Намажете маслото за печене с масло и излейте подготвената маса в него. Изпратете ястието на фурната, предварително загрята до 200 градуса, и печете около 15 минути докато златисто кафяво. Пригответе се за вкусна омлет с наденица веднага, внимателно се премества на чиния и сервира на масата.
Омлет с домати и наденица
съставки:
- Кренвирши - 200 г;
- яйце - 4 бр.;
- мляко - 200 мл;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- Домат - 1 бр.
подготовка
Рецептата за производство на омлет с наденички и домати е доста проста и не отнема много време и енергия от вас.
Така че първо да вземем наденицата, да я нарязваме на малки кубчета и след това леко да се пържим в тиган с добавяне на растително масло, докато кората се появи. Домати, избършете, смилайте и добавете към колбаса. Разбийте яйцата с миксер, изсипете мляко и разбъркайте. Изсипете получената смес в тиган, покрийте я с капак и донесете омлет, докато го приготвите за 5 минути на слаб огън. След това го поставете на красива плоска чиния, поръсете отгоре със свежи билки и я поднесете на масата.
Омлет с гъби и наденица
съставки:
- яйце - 6 бр.;
- мляко - 4 супени лъжици. лъжици;
- жълт кантар - 350 г;
- пушен колбас - 50 г;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- пресни зелени.
подготовка
Лукът се почиства и смила заедно с тютюневи тънки сламени наденички. Чорапите се измиват под гореща вода, изсушават се и се нарязват на няколко части. След това в предварително загрята дълбока тиган пържете първо лука с наденица, докато се приготвят наполовина, а след това добавете гъбите. Смесете всичко и гответе за 5 минути на слаб огън. Междувременно победете яйцата отделно с мляко, добавете сол, черен пипер на вкус и поставете ситно нарязани пресни билки: магданоз, кориандър или копър. Сега внимателно изсипете приготвените яйцевидни гъби с наденица, затворете капака и запържете на слаб огън за около 3 минути. Готов омлет с наденица и лук се прехвърля на чиния, направен с листа от маруля и сервира на масата с краставица и доматена салата ,
Омлет с наденица и сирене
съставки:
- яйце - 2 бр.;
- мляко - 100 ml;
- пушена наденица - 100 г;
- сирене - 50 г;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Зелените - за декорация.
подготовка
Почистваме колбаса, нарязваме го на кубчета и леко се пържим в олио. Този път вземаме яйцата, разбиваме ги в тенджера, изсипваме млякото, слагаме сол, пипер на вкус, зеленчуци и побеждаваме всичко с миксер, докато се образува пухкава пяна. След това изсипете сместа в тигана с наденица, покрийте с капак и гответе в продължение на 7 минути до готовност. Когато омлетът се пържи, внимателно го преместете в красива чиния и поръсете с настъргано сирене на върха. Точно преди сервиране, украсете сирене омлет и наденица с пресни фино нарязани зеленчуци, и сезон с любимите си подправки.
Насладете се на хранене!