Вниманието на хората, които се опитват да проследят храната си по някакъв начин през последните години, винаги е било привързано по темата за полиненаситените мастни киселини. Те се смятат за жизненоважни, за тях се казва, че са спасени от инсулт и рак, а някои смятат, че това е друга "патица", изоставена от някого и по някаква причина, но очевидно носи полза за някого.

Представени са най-полезните от всички полиненаситени омега киселини омега-3 мазнини.

Омега-3 не е едно вещество, а сложен комплекс химически съединения и киселини, а всички компоненти на омега-3 са изключително различни един от друг. Не можем да синтезираме омега-3, можем да ги консумираме само с храна. Не е възможно обаче да се пренебрегне фактът, че те са необходими - ние наистина се нуждаем от тях.

Макар че, както всяко друго вещество, омега-3 мастни киселини имат както добро, така и лошо.

Ползи и вреди

Ще се опитаме да опишем кратко и ясно ползите от омега-3 мастни киселини:

  • укрепване на клетъчната мембрана, важно е за стените на кръвоносните съдове, мозъка, ретината;
  • правят сперматозоидите по-активни, способни да заченат;
  • повишаване на имунитета;
  • намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания до минимум;
  • по-ниско налягане;
  • нормализират нервната система (особено полезни за тези, които са склонни да попаднат депресия , склонни към нервни разбивания);
  • подобряване на паметта, устойчивост на натоварване, внимание;
  • имат противовъзпалителни и аналгетични ефекти.

Справете се с предимствата на омега 3, не забравяйте за опасностите:

  • с прекалена консумация може да доведе до значително разреждане на кръвта, да доведе до кървене и хемартроза;
  • може да доведе до ниско кръвно налягане.

Всички вреди трябва да бъдат взети предвид предвид факта, че става дума за предозиране, тоест, Омега 3 полза и вреда системно излишно потребление на продукти, съдържащи омега-3.

Между другото, основните продукти с омега-3 киселини са:

  • морска риба;
  • рибено масло;
  • ленено масло;
  • рапично масло;
  • орехово масло;
  • масло от пшенично брашно.