Овесени ядки - ползите и вредите

Хаотичното "просветление", което Интернет ни носи, ни е научило да се отнасяме с подозрение към всичко сладко или брашно. Ние сме готови да ядем някои зеленчуци и сме почти убедени, че колкото по-вкусна е храната, толкова по-здрава е тя. Нека да погледнем ситуацията от всички страни и да видим какви са ползите и вредите ... например бисквитите от овесена каша.

Аргументи "за"

Един от основните аргументи в полза на овесените бисквити е количеството влакно което получаваме, когато го ядем. Овесът съдържа разтворими фибри, които намаляват нивото на "лошия" холестерол и риска от развитие на сърдечни заболявания. И макар че овесените бисквити не могат да се нарекат абсолютно здравословна храна, този тип е много по-добър от други видове бисквитки по отношение на съдържанието на витамини. Той съдържа фолиева киселина, необходима за образуване на кръв и способна да поддържа общото настроение на човек на достатъчно високо ниво. Фолиевата киселина също влияе върху развитието и възстановяването на всички телесни тъкани и поддържа функционирането на черния дроб в нормален режим.

В допълнение, овесените бисквити доставят витамини А и К на тялото ни. Разбира се, бисквитките, направени у дома, са много по-полезни от тези, които вече са подготвени, защото рискът от получаване на прекалено много нискокачествени мазнини и захар е намален.

Овесени ядки бисквитки и диета

За съжаление, все още не е измислена бисквитка за отслабване. Овесените бисквити съдържат по-малко мазнини и повече протеини, фибри и калций, отколкото други. Обаче, препоръчителната доза калций за възрастен надхвърля 1000 mg, и за да го получите с бисквити овесена каша, трябва да ядете твърде много от него. Калифорни бисквити овесена каша все още надвишава ползите от него. Всяка бисквитка съдържа в своите 100 грама средно 434 калории.

Въпреки това, колкото повече хора се чудят дали бисквитките могат да бъдат на диета, толкова повече специалисти по хранене и готвачи разбираха, че ще трябва да постигнат споразумение. В резултат на това е измислена рецептата за бисквити от овесена каша, калоричност което е значително намалено в сравнение с обичайното. Тази "бисквитка" може да се консумира дори и в диканената диета.

Диетични бисквити овесена каша

съставки:

яйце - 1 бр.;
овесени трици - 3 супени лъжици;
нискомаслено кисело мляко - 2-3 супени лъжици. лъжици;
бакпулвер - 1 ч.л.
захар заместител - 1 ч.л.

подготовка

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Смесете всички съставки, разцепете ги или ги натрочете, докато гладко. Поставете тестото във формата. Печете за 15 минути.

Както можете да видите, домашното готвене и търсенето на "диетични" варианти на основната рецепта минимизират вредата и увеличават ползите от бисквитите от овесена каша, любимо и заслужено популярно деликатес.