Хранене за чернодробно заболяване
Храненето за чернодробно заболяване е основен елемент, който насърчава благосъстоянието и предотвратява развитието на усложнения. Най-важната функция на такава диета е нормализирането на процеси като образуване на жлъчка и отделяне на жлъчката, възстановяване на чернодробните функции и ефекта върху метаболизма с цел хармонизиране. Диетичното хранене за чернодробно заболяване трябва да бъде постоянно и да не е временно. С други думи, всички горепосочени принципи трябва да се практикуват редовно, а не за всеки отделен случай.
Медицинско хранене за чернодробни заболявания: признаци
Храненето с болен черен дроб не трябва да го зарежда с ненужна работа. Ето защо диетата се състои основно от лесно смилаем протеин, изобилие от фибри, различни витамини и минерали. В същото време силно ограничен до храни, в които високо съдържание на животински мазнини, както и всичко, което подобрява секрецията на храносмилателни сокове.
Съветският учен Pevzner по този въпрос е разработил отлична система за хранене - диета номер 5. Един от основните принципи - частично хранене: на малки порции 5-6 пъти на ден.
Полезно хранене за черния дроб
Храната за възпаление или болка в черния дроб трябва да се прави само от продуктите, които са в списъка на одобрените. За пържене не се препоръчва метод за готвене. Така че, правилното хранене за черния дроб е:
- мляко, както и млечни и млечни продукти;
- варено и задушено постно месо и домашни птици - говеждо, телешко, пиле;
- варени или изпечени слаби риби (нискомаслени сортове включват треска, костур, костур, навага, ледена риба и др.);
- зеленчуци от всякакъв вид, плодове, кисело зеле;
- супи без силен бульон - зърнени храни, зеленчуци, млечни продукти;
- овесена каша, хляб, хляб;
- сладки - само мед, бонбон, сладко, мармалад.
Храните, полезни за черния дроб, са ограничени до този списък. Можете да ядете всяка стока спокойно, без да се безпокоите за здравето си.
Хранене за черния дроб: храни, които трябва да бъдат ограничени
Правилното хранене за чернодробно заболяване включва ограничената употреба на тези продукти. Една или две порции храни на седмица от този списък са напълно приемливи:
- масло;
- яйца само под формата на омлет;
- не пикантно сирене;
- диетичен колбас, лекар или трапезария;
- червен хайвер, херинга;
- домати.
Ако толерирате тези продукти добре, можете да ги използвате умерено. Но по никакъв начин не всеки ден!
Храненето с увеличен черен дроб и всички други видове заболявания на този орган строго забранява използването на продукти, които не са включени в нито един от тези списъци. Обърнете внимание на вашето здраве!