Орехова паста
Паста с ядки - избор на сладка закуска, който може да се използва като пълнене за печене и палачинки и също така просто да го размаза на хляб за сутрешната закуска. Как да направите паста с ядки у дома, ще опишем по-долу.
Рецепта за паста с бадемов орех
съставки:
- бадеми (сурово) - 2 супени лъжици;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- царевично масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - щипка.
подготовка
Бадемите са обелени, за да направите това, ядките са потопени с вряща вода, оставете да стоят няколко минути, след което изцедете течността и почистете бадемите с пръсти. Поставете бадемите в блендер, налейте в маслото, добавете захар или мед, щипка сол и победете всичко, докато хомогенно.
Орехова паста у дома
съставки:
- печени фъстъци - 500 г;
- сол - 1 ч.л.
- мед - 1 1/2 ч. л.
- фъстъчено масло - 1 1/2 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Пържените фъстъци се обелват и се изсипват в купата на миксера. Добавете мед към ядките, щипка сол и изсипете маслото. Включете блендера при максимална мощност и подбийте фъстъчната паста до еднаква консистенция. ако фъстъчено масло се оказа твърде дебел - добавете няколко супени лъжици топла вода, или масло.
Как да готвя лешник лешник?
съставки:
- лешник - 160 г;
- бадеми - 40 г;
- мляко - 100 g;
- сушено мляко - 60 г;
- мед - 40 г;
- тъмен шоколад - 170 г;
- млечен шоколад - 140 г;
- сол - щипка.
подготовка
Фрай лешници и бадеми в сух тиган. Докато ядките се пекат, млякото на прах се смесва с обичайното мляко и се нагрява. На водната баня разтопяват и двата вида шоколад.
Печените ядки се преместват в миксер и се разбъркват. Добавете към ядките разтопен шоколад, щипка сол, мед и мляко. Продължаваме да побеждаваме яйчната паста, докато стане гладка и равномерна.
Шоколад и паста с ядки със сол
съставки:
- сурови кашу - 3 супени лъжици;
- какао на прах - 3 супени лъжици. лъжици;
- кафява захар - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- сол - 1/4 ч. л.
подготовка
Поставете суровите кашу в купата на смесителя и ги накълцайте в трохи (това ще отнеме около 4 минути). Добавете какао на джантата и продължете да биете кашу, докато масата стане хомогенна. На този етап можете да добавите сол и захар към купата и след това да продължите да биете, докато пастата не изглади.
Тъй като ядките от кашу са сами по себе си доста мазни - добавянето на допълнително масло или течност не се изисква, обаче, ако пастата е взета от бучка и не се разбърква правилно - излейте няколко супени лъжици течност и погледнете консистенцията.