Фъстъчено масло или, както често се нарича, фъстъчено масло, е добре известно на всеки сладък зъб. Тази паста не само не съдържа продукти от животински произход, но може да осигури на организма дневен прием на мазнини не само с полза, но и с прекрасен вкус. За това как да направите паста фъстъчено масло у дома и в кои ястия можете да използвате крайния продукт, ние ще говорим по-нататък.

Фъстъчено масло паста у дома

съставки:

  • фъстъци - 300 g;
  • сол - 1/4 ч. л.
  • мед - 1-2 ч.л.
  • фъстъчено или растително масло - 2 ч.л.

подготовка

Първо, фъстъците трябва да бъдат пържени, затова фурната трябва да се загрее до 177 градуса, да се излеят ядките върху тавата за печене и да се готвят за 3 минути, след това се разбърква фъстъци и го запържете още 3-4 минути от другата страна.

Сега завършените ядки се почистват и поставят в купата на пасатора. Потопете фъстъците в хомогенна паста за минута, отстранете съдържанието на миксера от стените на устройството и разклатете гайките за минута. Добавете мед към пастата като подсладител, както и малко сол и масло. Отново, махнете масата, докато гладко.

Как да направите фъстъчено масло и бадемова паста?

За тази рецепта можете да използвате само фъстъци или да направите както направихме, като смесите двата вида ядки.

съставки:

  • фъстъци - 150 г;
  • бадеми (обелени) - 150 g;
  • сол - 1/4 ч. л.
  • растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
  • какао на прах 45 g;
  • прахова захар - 170 гр.

подготовка

Бадемите и фъстъците се пързалят и се поставят в смесител. Почистете яйцата в троха. На този етап, ако искате фъстъчено масло да съдържа парчета ядки, четвърт от нарязаното съдържание на смесителя и добавете останалото към сол, захар, масло и какао на прах. След като масата стане гладка, разбъркайте я с парчета от ядки.

Бисквитки с фъстъчено масло

Класическо ястие на фъстъчено масло е "бисквитките". Опитайте!

съставки:

  • фъстъчено масло - 1 елемент;
  • захар - 1 елемент;
  • сода - 1 чаена лъжичка;
  • яйце - 1 брой;
  • натрошени фъстъци - 2 супени лъжици. лъжици;
  • шоколадово троха - 1/4 супена лъжица.

подготовка

Фурната се затопля до 180 градуса. В купа смесете фъстъчено масло със захар, сода и яйце. Добавете натрошени фъстъци и шоколадови чипове. Смесете тестото и използвайте чаена лъжичка за измерване на 24 топки, всяка от които ще формира основата на бъдещите бисквитки. Разстиламе топките върху два листа за печене, покрити с хартия за печене, стиснете всеки един с вилица и поставете във фурната за 15 минути.

Съдове с фъстъчено масло

С фъстъчено масло можете да готвите не само сладки, но и солени основни ястия, като например тестени изделия.

съставки:

  • пресен босилек - 1 супена лъжица. лъжица;
  • оцет оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
  • соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
  • фъстъчено масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сусамово масло - 1 супена лъжица. лъжица;
  • пресен джинджифил (настърган) - 1 чаена лъжичка;
  • чесън - 1 карамфил;
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • яйчени юфка - 340 г;
  • моркови - 1 брой;
  • Български пипер - 1 бр.;
  • ястия с фъстъчено масло
  • скариди - 200 г;
  • зелен лук, фъстъци - за декорация.

подготовка

Морковите и чушките се нарязват на тънки ивици, след което минаваме в тиган до мека. Свежият босилек се натрошава и се смесва с ориз, соев сос, фъстъчено масло и макаронени изделия. Добавете соса, преминал през пресен чесън и настърган пресен джинджифил. Подправете със сол и черен пипер. Ние готвим юфка до готовност. Скариди се запържва, докато цветът се промени на розово. Готовите юфка са покрити със студена вода и смесени с кафяви зеленчуци. Запълнете ястие с предварително приготвен дресинг. Поръсете пастата с ядки и зеленчуци и разстелете скаридите на върха.