Салата "Мимоза" с консервирана риба
Просто е невъзможно да се представи празничен празник без салата Mimosa. Най-често вкусният салатен слой в салата "Мимоза" се прави с различни консервирани риби. Но за другите съставки, които допълват салатата, има различни рецепти. Днес ви предлагаме да приготвите салата Mimosa с вкусна консервирана риба, според една от най-добрите рецепти.
Мимоза салата с консервирана риба - класическа рецепта
съставки:
- консервирана розова сьомга - 1 кутия;
- пилешки яйца - 4 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- морков (голям) - 1 бр.;
- лук - 1 лук;
- майонеза - 300 г;
- сол - на вкус.
подготовка
Поставете картофа с морков в един контейнер, излейте вода над него и гответе, докато го приготвите на печката. Сварете яйцата отделно. Завършените съставки са обелени и извадени. Грубо разтрийте половината от картофите на дъното на избраната чиния, добавете малко сол, покрийте с няколко лъжици майонеза и поръсете с много ситно нарязан лук. Разстиламе и следващия слой от настъргания морков и го покриваме със същото количество майонеза. След това идва две настъргани яйчен белтък, майонеза. И сега най-вкусните: отворете буркан с розова сьомга, извадете парчета от нея, отворете всеки на две части и премахнете билото, от което не се нуждаем. В отделна купа омесете розовото филе от сьомга и добавете към него половината марината, в която е поставена. Равномерно го разпределете на салата и покрийте с майонеза слой. След това, разпределете останалите картофи и сол, съответно, първия слой, мазнини. Взимаме две останали катерички, ги смиламе на ренде, покриваме ги с картофи и на свой ред ги покриваме с майонеза. Яйчните жълтъци украсяват повърхността на класическата "Мимоза".
Рецепта за салата "Мимоза" с консервирана риба и сирене
съставки:
- разтопено сирене - 200 g;
- лук - 0,5 лук;
- консервирана саура - 1 банка;
- пилешки яйца - 3 броя;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- мазна майонеза - 280 г
подготовка
Лук фино нарязан на ситно, равномерно разпределен на дъното на салата и излейте малко масло. Части от саури се отварят на две части и извличат, макар и меки, но ненужни билото. Разкъсайте рибата в малки ивици, сложете я на лъка и направете мрежа от майонеза в мека опаковка. Като сирене можете да вземете няколко пакета "руско" обработено сирене, което претърсваме с ренде и правим следващия слой. Сиренето е покрито с майонеза по същия начин, както консервираната храна. Яйцата са разделени на жълтъци и протеини. Големият слой от протеини се разтрива и подходящо се смазва. И сега, върху малката ренде, завършихме салатата със слой яйчен жълтък.
Салата "Мимоза" с консервирана риба и ориз
съставки:
- варен ориз - 150 g;
- варени яйца - 3 бр.;
- варени моркови - 2 бр.;
- консервирана скумрия - 1 саксия;
- майонеза (67%) - 1 опаковка (280 g).
подготовка
Първият слой на салата "Мимоза" спред кръг варен ориз и изобилно си сложи майонеза. След това разпределете слой от варени моркови, настъргани на ренде с големи дупки и го покрийте с майонеза слой. От центъра на парчетата от скумрия се извличат големи кости и се разбърква пулпата с вилица. Ние го разпространяваме по салатата и я смазваме. Яйцата оставят два жълтъка, а останалата част се разтрива като следващия слой на нашата "Мимоза". Слагаме върху него мазна майонеза и я покриваме с настърганите жълтъци.