Пъпеш - полезни свойства
"Тя прави очите млади, устните й пресни, косите й блестящи, жените красиви и мъжете желани." Това е, което казва изтокът за пъпеша.
Какво е полезен пъпеш за човек?
Благодарение на голямото количество глюкоза, желязо и витамин С , пъпешът отдавна се използва като укрепващ агент, когато се възстановява от сериозни заболявания и загуба на кръв. Между другото, желязото, получено от растителни храни, се абсорбира по-добре само в комбинация с аскорбинова киселина (витамин С), затова е добре да се използва пъпеш за предотвратяване на желязо-дефицитна анемия. Пъпешът съдържа много фолиева киселина, която е особено полезна по време на бременност. В допълнение към витамин С и фолиева киселина, пъпешът съдържа витамини А, РР и витамини от група В.
В допълнение, пъпешът е полезен:
- при сърдечно-съдови заболявания, т.е. съдържа голямо количество калий, микроелемент, който регулира сърдечния ритъм и укрепва стените на кръвоносните съдове;
- воден екстракт от пъпеш се използва при заболявания на черния дроб и бъбреците;
- подагра;
- сок от пъпеш добър разслабително средство за запек и хемороиди;
- с ревматизъм, поради своите противовъзпалителни свойства;
- с депресия.
Пъпешът съдържа силиций, който е необходим за здравата коса и ноктите, а маските от пъпеш ще помогнат на сухата и отслабена кожа, за да получите здравословен, лъчезарен вид. Не е случайно, че супермоделът Синди Крауфорд използва екстракт от пъпеш като основен компонент за една от козметичните й линии.
Как да изберем пъпеш?Преди всичко - с мирис. Зрелият пъпеш има сладък, деликатен аромат, с нотки на мед, ванилия, круша или ананас. Ако миризмата е леко тревна, пъпешът не е узрял, а ако се разпада, той е узрял.
Също така, узрял пъпеш трябва да има дебел (около молив-дебели), сушени стъбла. Отлепете, ако сте притиснати от противоположния край на стеблото, трябва да пролетят, а когато пляскате с пъпа на дланта, той прави глух звук.
Не бива да купувате нарязани плодове или плодове с повредена кожа, защото поради голямото количество захар пъпещата пулпа е отлично място за размножаване на бактерии и такъв продукт 
може да причини отравяне.
Все пак, въпреки всички полезни свойства, пъпешът има редица противопоказания. Например, тя не трябва да се комбинира с други храни. Полезно е да се яде пъпеш не по-рано от 20 минути и не по-късно от 2 часа след хранене. Не трябва да се яде от хора, страдащи от гастрит и пептична язва по време на периода на обостряне. Използването на пъпеш трябва да се ограничи до тези, които имат диабет, както и на кърмачките (пъпешът може да предизвика разстроен стомах в бебе).