Ананасовото месо е необичайно ястие, което въпреки лекотата си на готвене се оказва вкусно вкусно, страхотно ароматно и сочно. В процеса на печене, месото е напоено с сок от ананас и покрито със златист червеникав кора. Такова ястие лесно ще украси празничната трапеза и ще зарадва гостите с нежната си сладост и изисканост. Нека да разберем с вас някои рецепти за готвене на месо с ананас.

Месо с ананас в бавна готварска печка

съставки:

  • свинско месо - 800 g;
  • консервиран ананас - 200 г;
  • сирене - 100 г;
  • майонеза - 100 ml;
  • кориандър - 0,5 л.
  • маслини, зелени - за декорация;
  • подправки - на вкус.

подготовка

Сега ще ви кажа как да готвите месо с ананас. Свинско нарязани на тънки плочи, ритъм, сол, черен пипер и се поръсва с кориандър. За да се изсипе, разбърква се в чаша ананас сироп, нарязан на чесън и сирене, добавете майонеза. Смазваме формата на мулти-кукер с масло и излагаме съставките на слоеве: месо, ананас и изливане. След това повторете слоевете няколко пъти и гответе месото под ананас в режим "Закаляване" за 2,5 часа. Завършеното ястие е украсено с маслини, зелените сервират на масата.

Месо с ананаси в тиган

съставки:

  • свинско - 250 г;
  • консервиран ананас - 100 г;
  • моркови - 1 бр.;
  • лук - 0,5 бр.;
  • чесън - 3 карамфил.

За клиля:

  • картофено нишесте - 100 g;
  • фина сол - 10 g;
  • вода - 60 ml.

За сос:

  • вода 100 ml;
  • соев сос - 30 ml;
  • доматена паста - 50 г;
  • картофено нишесте - 30 g;
  • корен на джинджифил - на вкус;
  • сусамово масло - 20 ml;
  • растително масло.

подготовка

За начало, нека направете тесто за месо. За да направите това, вземете малка купа, излейте малко нишесте, сол и изсипете със студена вода. Всичко това внимателно разбъркайте мишката до униформа. След това преработваме свинската каша: измийте, отстранете фолиото и нарязайте на парчета с дебелина не повече от 5 мм. Смесваме месото да се разтопи, разбърква се и се оставя, така че да се накисва за 3 минути. Поради това свинското месо ще бъде много по-меко и по-нежно. Сега отопляваме тигана, изсипваме рафинирано слънчогледово олио и влагаме парчета месо в него.

Запържете над умерена температура до леко кафяво и след това прехвърлете готовото месо на хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло.

Сега пригответе зеленчуците: накълцайте лука и чесъна, нарязайте морковите на лентичките и преминете в тиган, докато се омекнат. След това сме ги прехвърлили в купа, добавете ананас, печено месо и смесете. За соса се разбърква нишестето с вода, соев сос , настърган корен от джинджифил, сусамово масло, доматено пюре и сок от консервирани ананаси. Изсипете сместа в тигана и го заври. Сега се оставя в варени зеленчуци маса и се оставя да вари около 2 минути. Това е, месото с ананас и сирене е готово!

Ананас месо във фурната

съставки:

  • свинско - 1 кг;
  • консервирани ананаси - 200 г;
  • чесън - 3 карамфил;
  • майонеза - 100 ml;
  • крушка - 2 броя;
  • растително масло;
  • сол, подправки;
  • мляко - 0,5 броя;
  • сирене - 150 гр

подготовка

За готвене на месо от хавайски стил с ананаси, измиваме свинското месо, нарязваме го на парчета и го бием. Сол, подправена на вкус печено месо с ананаси подправки. В купа смесете млякото с нарязания чесън, разбъркайте и сложете свинското месо. Лукът се почиства, измива се, нарязва се на половин пръстени и се оставя на дъното на тигана, намазан с масло. Поставете нарязаното месо върху лука, покрийте го с майонеза и на всяко парче поставете парче ананас. Поръсете с настърганото сирене на върха и изпратете фурната за половин час. Печете ястието на 200 градуса. Сервирайте картофено пюре, гъби със заквасена сметана, зеленчуци или палачинки за гарнитура с печено месо с ананаси.