Месо в тестото
Месото в тестото е оригинална рецепта за всяка празнична трапеза. Благодарение на комбинацията от универсални съставки, това ястие ще бъде перфектно съчетано не само с различни странични ястия, но и може да бъде напълно независима секунда на вашата маса.
Рецепта за месо в сладкиши
съставки:
- яйце - 1 бр.;
- 400 g задушено тесто;
- свинско - 400 г;
- зелени - на вкус;
- сол, черен пипер, горчица - на вкус;
- лук - 2 бр.;
- растително масло - за пържене;
- Зелените - за декорация.
подготовка
Как да готвя месото в тестото? Измийте месото си, изсушете го и го запържете в затоплен тиган с растително масло. Лукът се чисти, нарязва се и преминава отделно в друг тиган. Зърнете зелените в блендер, добавете горчица и растително масло. След това добавяме сол към печено месо, пипер на вкус и го оставя да се охлади.
Извадете тестото в правоъгълник. По средата на тестото, поставяме лук, после зеленчуци, пържено месо. Краищата на теста се повдигат и претоварват един друг. Разбийте яйцето с миксер и добре смажете горната част. След това изваждаме месото в тестото върху тава за печене, намазано с растително масло, и го слагаме в предварително загрятата до 180 градуса фурна. Печете ястието за 30 минути, докато месото бъде напълно приготвено.
Месо с гъби в торба с тесто
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- гъби - 300 г;
- тесто за сладкиши;
- лук - 1 бр.;
- растително масло;
- Сол, черен пипер, майонеза и заквасена сметана - на вкус.
подготовка
Сварете свинското месо, докато го приготвите в осолена вода за около час, като добавите дафинов лист и черен пипер. Докато месото кипи, нарязвайте гъбите в чинийки и ги запържете в предварително загрята тиган заедно с нарязан лук. След това добавете майонеза, заквасена сметана, сол и черен пипер към печенето. От вареното месо изваждаме всички кости и самите меса се разглобяват на влакна. Разбъркваме 
свинско със пържени гъби и лук.
Поставете тестеното тесто на масата, тънко го извадете и го нарязайте на квадратчета с размери приблизително 8x8 см. На всеки квадрат се оформят пълнеж от месо и гъби и се образуват торбите.
Поставете ги на тава за печене, намазана с растително масло, и ги поставете във фурната за 30 минути.
Все още търсите храна за хранене на цялото семейство? След това опитайте рецепти свински ролки или Ревери на говеждо месо , Насладете се на хранене!