Месо в аерогрила
Aerogril е чудесна алтернатива на фурната. Съдовете в него са невероятно вкусни и полезни. Сега ще ви кажем как да приготвяме месо в аерогрил.
Месо в фолио в aerogril
съставки:
- свинско - 1 кг;
- майонеза - 150 г;
- подправки за месо;
- чесън - 5-6 зъба;
- сол.
подготовка
Свалете цялото си парче месо, изсушете, а след това с остър нож правете няколко разфасовки, в които поставяме скилидки чесън, покрийте го с майонеза и го разтрийте с подправки. Покриваме контейнера с месо с хранителен филм и го оставяме на стайна температура в продължение на 1.5 часа. След това разстиламе месото върху фолиото и го увихме. Полагаме месото в фолио на средната скара на аерогрила и при 230 ° C подготвяме 20 минути при висока скорост на вентилация. След това избираме температура от 180 ° C и подготвяме още 30 минути за средния въздух. Готово месо нарязано на филийки и поднесено с гарнитура или да се използва за сандвичи.
Месо в aerogrill - рецепта
съставки:
- филийки свинско - 6 бр.;
- лимон - половина;
- чесън - 6 зъба;
- лук - 1 брой;
- подправки за шиш кебап ;
- растително масло, сол.
подготовка
Лукът и лимонът се нарязват на тънки половинки. Чесънът на скилидките се притиска плоска върху ножа или се нарязва на филийки. В купа разстийте месото, добавете лук, лимон, чесън, сол, подправки и разбъркайте. Оставете месото да се маринова за около 1 час при стайна температура, след това го настанете на студено в продължение на 12 часа. След това лук, чесън, лимон се отстраняват и парчета месо се поставят върху горната скара на aerogrill, пръскат с растително масло и се пекат при 200 ° C в продължение на 1 час. Тогава температурата се намалява до 170 ° C, превръщаме месото в другата страна, отново поръсваме с растително масло и се печем, докато кората стане 15 минути, след което температурата се понижи до 140 ° C и се приготви, докато месото стане меко.
Месо с картофи в aerogrill
съставки:
- Свинско гърло - 500 г;
- картофи - 600 г;
- сирене - 200 г;
- лук - 2 броя;
- маслини - 200 г;
- майонеза - на вкус;
- черен смлян пипер, риган, сол.
подготовка
Изсичаме месото, като сервираме порции, а след това сол, черен пипер и го слагаме на дъното на матрицата, поръсваме ригана отгоре. Ние правим една майонеза мрежа, ние поставяме на върха на нарязани картофи, отново майонеза, нарязани лук, маслини и настъргано сирене. На дъното на решетката на aerogrill подготвяме 40 минути при максимална температура.
Месо със зеленчуци в аерогрил
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- моркови - 150 г;
- шампанско - 120 г;
- твърдо сирене - 130 г;
- лук - 140 г;
- майонеза - 6 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Лукът се почиства и раздробява от полускъпоценни камъни. Морков нарязани на ленти. Свинско нарязани филии по дължината на влакната, всяка ширина е около 1 см. От двете страни побеждаваме филизите с чук. Измити шампанско нарязани на плочи. Сиренето се разтрива върху голям ренде. В долната част на формуляра първо поставете на нарязан лук, след това на моркови, месо и отгоре поставете нарязаните гъби. Поръсете цялото пипер и сол. В горния слой ще бъде настъргано сирене, което е добре смазано с майонеза. В дъното на аерограма поставете ниска решетка и върху нея поставяме формата с месо. Първото половин час се приготвя при 220 ° С, а след това още 15 минути - при 180 ° C. Месо със зеленчуци, печени в aerogrill, 
ние служим на масата горещо.
Месо в aerogril в ръкава
съставки:
- свинско - 1,5 кг;
- сол, подправки за шиш кебап.
подготовка
Свинско нарязани на порции, сол, добавете подправки и поставете в ръкав за печене. Краищата са закрепени със скоби и изпратени до средната решетка на аерограма. При средна вентилация и при 205 ° C, приготвяме 1,5 часа.