Мастик у дома
Сега много сладкиши, украсени с мастика. Само кулинарни шедьоври излизат. Изглежда, че е невероятно трудно. Но всъщност не е така. Как да направите мастика у дома, научете се, като прочетете тази статия.
Мастика на благун у дома - рецепта
съставки:
- блато - 170 г;
- прахообразна захар - 350 g;
- Прясно изцеден лимонов сок - 20 ml;
- ванилова захар - щипка;
- сух крем - 80 гр
подготовка
Дрънкалка, налейте с лимонов сок и за 35 секунди поставете в микровълновата фурна. Загрейте масата обилно с лъжица. Смесете захар със суха сметана и ванилова захар. Изсипете приготвената смес в малки порции в маслата, добавете лимонов сок и разбъркайте добре. В резултат на това ще има маса наподобяваща глина. Всичко, можете да продължите да работите по-нататък.
Мастика за торта у дома - рецепта
съставки:
- пресована захар на прах - 200 g;
- мляко на прах - 200 g;
- лимонов сок - 10 ml;
- кондензирано мляко - 150 гр
подготовка
Чаша мляко на прах се комбинира с предварително изцедена пудра захар, изсипете кондензирано мляко и се разбърква добре. Сложете сместа на масата, режете с пудра захар и разбъркайте, докато пастата е доста зад ръцете. Ако искате да получите цветен продукт, то тогава трябва да добавите боя. В резултат на това се получава мека маса пластилин. Трябва да се вземе предвид фактът, че пудрата захар може да отиде малко повече, количеството се регулира независимо.
Рецепта мастика у дома
съставки:
- лимонов сок - 40 ml;
- блато - 200 г;
- захар на прах - 350 гр
подготовка
Marshmallow се изсипва в купата и се разтопява, разбърква, по удобен начин. След това изсипете прахообразна захар, добавете лимонов сок и разбъркайте. Изпращаме масата на масата, разтриваме със захар на прах и меким до еластичност. След това го увиваме с прилепващо фолио и го изпращаме за съхранение на студено. Преди да започнете да работите с него, оставете масата да почива за около 30 минути.
Шоколадов мастик у дома
съставки:
- marshmallow - 90 g;
- натурално масло - 20 г;
- сметана 30% мазнина - 40 ml;
- тъмен шоколад - 100 г;
- пресята задушена захар - 120 g;
- Коняк - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Поставете шоколада на парчета в тенджера и поставете контейнера на малък огън. Когато шоколадът се разтопи напълно, добавете marshmallow и постоянно разбърквайте масата с лъжица. Приблизително, когато половината от блатото е разтопено, изсипете сметана, добавете коняк и масло. Разбъркайте допълнително до хомогенна маса. Извадете тенджерата от чинията, постепенно добавете пресяваната захар на прах. След като масата се сгъсти, можете да започнете да я замените с ръцете си. Захарният прах трябва да стигне толкова много, че масата стана като еластично тесто. След като този мастик у дома ще бъде готов със собствените си ръце.
Захарна мастика у дома
съставки:
- пресята задушена захар - 400 g;
- натурално масло - 20 г;
- желатин - 5 g;
- Marshmallow - 300 г;
- студена вода - 100 ml;
- картофено нишесте - 60 g;
- пресен лимонов сок - 20 гр
подготовка
Желатинът се напълва с вода, дава се да се надуе, след което се разтваря във водна баня. Междувременно, marshmallows с масло и лимонов сок в подходящия контейнер се изпращат за 30 секунди в микровълнова печка. Изсипете захар в чашата, изсипете в разтопен желатин, разтопено блато и бързо разбъркайте всичко. Поставяме полученото тегло в пакет, оставяме около половин час, след това добре го заместваме и започваме с по-нататъшната работа.