Единствено - полза и вреда

Подметката е риба от порядъка на плоски риби. Той има по-лек вкус от познатия орел и се счита за много полезен. Въпреки това, в някои случаи използването на моравата може да доведе до неприятни последици.

Ползите и вредите от езика

Тази риба - жител на моретата, и в състава си намери много полезни вещества.

Филето на морски език е източник на йод - основният компонент на хормоните на щитовидната жлеза.
Тази риба има високо съдържание на калий - елемент, който регулира сърдечната дейност, и желязо, което е част от хемоглобина.
Морският език е богат на есенциални мастни киселини, които нормализират кръвообращението и нивото холестерол в кръвта , допринасят за подобряването на сърцето.
Също така, използването на моравата е в присъствието на голямо количество витамини. Съдържа витамини А, В, С, РР.
В допълнение, тази риба съдържа някои необходими аминокиселини, необходими на тялото ни да произвежда свои собствени протеинови съединения.

Хранителните специалисти препоръчват да намалите теглото си и да включите ястия от тази риба във вашата дажба тъй като съдържанието на калории в табана е доста ниско: 100 грама съдържат само 88 калории. Морският език е диетичен продукт, защото е източник на протеини, в него има малко мазнини и няма въглехидрати.

Може ли морското дъно да бъде вредно?

Хората, които са алергични към морската риба, от този морски език е по-добре да откажат. Често маркерите подвеждат клиентите, като наричат филето pangasius - речна риба, която по своя химичен състав е малко по-различна от истинския морски език - като морски език. Ето защо, при покупка внимателно инспектира рибата. Филето на пангасиус е тясно и филето на подметката е плоско и широко, овално.