Пий мана на рецептата за кефир
Сиренето е същото пшенично брашно, но само по-грубо смилане. От грис варена овесена каша, готви пудинги, печете тони (мани), гарнитури и дори сладкиши.
Най-полезно е зърнените храни от цялото пшеница. Можете да го научите с по-тъмен цвят, отколкото обичайния грис. Използвайте нашите рецепти за готвене. Маника на кефир от обичайния набор от продукти.
Проста рецепта за манна на кефир
съставки:
- грис - 1 стъкло;
- пудра захар - половин чаша;
- сурови яйца - 2 бр.;
- омекотено масло - 100 г;
- нискомаслен кефир - 1 чаша;
- висококачествено брашно - 1 чаша;
- заквасена сметана (около 20%) - 2 супени лъжици;
- стафиди - 1 чаша;
- Сода - 1 ч. Л.
подготовка
Разтрийте яйцата с пудра захар и разтопено масло, добавете домашен кефир , заквасена сметана, грис, сол и сода. Задейте за 15 минути, докато сода е изключена. Изсипете внимателно измити и сушени стафиди. Постепенно добавете брашно, заместете тестото. Намажете тавата за печене с масло, разпределете тестото равномерно във форма и печете във фурната, докато златисто кафяво.
Маникът на кефир отнеме известно време за естествено охлаждане. Сервира се с плодов сироп на масата.
Рецептата за производство на кекс манна
съставки:
- грис 2 чаши;
- кефир - 250 g;
- яйце 3 бр.;
- захар - 200 g;
- масло или сметанов маргарин - 150 г;
- лимон - 1 брой;
- стафиди - 2 супени лъжици;
- сода - половин чаена лъжичка;
- брашно - 1 чаша;
- галета, сол, ванилова захар;
- кайсии - 10 бр.;
- натрошени орехи - 1 стъкло;
- кондензирано мляко - 4 супени лъжици;
- млечен шоколад - 100 г;
- мляко - 2 супени лъжици.
подготовка
Накиснете грис в кефир за подуване. Изкупуваме сода в кефир. Разтрийте яйцата с меко топено масло, захар и ванилова захар. Комбинирайте двете смеси. Стиснете лимонов сок, добавете приготвените стафиди. Омесете тестото, като постепенно изсипвате пресятото брашно.
Нарязаните орехи се смесват с кондензирано мляко. Трябва да направи гъста маса. Кайсии измиват и безплатно 
от ями. Разделете на две части или четири части.
Смажете формата и поръсете с галета. Изсипваме една трета от готовото тесто. Поставете слой от кайсия, поръсете със захар. Изсипете втората трета от тестото, равномерно разпределяйки го върху повърхността. След това поставете слой орехи с кондензирано мляко. Изсипете останалата част от тестото отгоре. Печете във фурната, докато не го приготвите. Оставете да се охлади.
Парата разтопи шоколад чрез добавяне на малко мляко и масло. Охладена торта с шоколад.