Мандарин Ликьор у дома
Основното нещо за получаване на вкусни ликьорни мандарина е доброто качество на водка или алкохол, вкусно, несолено, без белина пиене на вода и отлични, зрели, сочни мандарини ,
Рецепти мандарин ликьор у дома на водка или алкохол
съставки:
- тангерини - 700 г;
- водка или алкохол, разреден до 45% - 500 ml;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1 чаша;
- ванилин - 1 щипка;
- вода - 300 мл.
подготовка
Всъщност няма ясна и най-правилна рецепта, след като сте опитали тази опция, ще можете да промените самостоятелно съставките в бъдеще, като увеличите или намалите сладостта и силата на произведената напитка. И също така добавете подправки, които ви харесват или ги почистват напълно, като прибавите алкохола в идеалното състояние за вас.
Така че, трябва внимателно и внимателно да измиете мандарините, след което те са добре и избършете. Това се прави, защото плодовете след сглобяването се обработват с различни химически препарати за по-дълго съхранение и запазване на атрактивно представяне. С мандарини, премахване на кора, без да се засяга бялата коричка под него, нарязани на ленти, поставете го в буркан и го напълнете с водка. И изпратете сами мандарини на склад в хладилника или да ядат, но след това след 7 дни ще се нуждаете от същия брой мандарини. Плътно затворете буркана със смес от водка и жар с капак и поставете на тъмно място в продължение на 7 дни, разклащайки се ежедневно.
След една седмица можете да продължите към втория етап. От мандарините е необходимо да изтласкате сока без пулп, да го направите най-бързо с помощта на сокоизстисквачка в определен режим или да го нарязвате на парчета и да раздробите картофен тост с помощта на марля, сгъната на пет слоя. В тенджера комбинирайте сока от мандарина, лимонов сок, вода, захар и ванилин, доведе до кипене и кипете в продължение на 3 минути, след това оставете сиропа да се охлади напълно. Духовната инфузия със зедро-пропуск, жар може да се изхвърли и алкохолната инфузия се смесва със сироп в буркан и се изпраща още седмица или две на тъмно място.
Как да си направим домашен мандаринен ликьор за пет дни?
съставки:
- тангерини - 700 г;
- водка или алкохол, разреден до 45% - 500 ml;
- захар - 1 чаша;
- вода - 250 ml.
подготовка
Все пак, внимателно и внимателно измийте мандарините от ненужни покрития от химия и восък, ги избършете и ги съберете заедно със зрението на малки резени. Изпращаме нарязаните мандарини в буркана и ги изливаме с водка в продължение на два дни. Поставете буркана на тъмно място и го разклатете няколко пъти по това време. След два дни комбинирайте водата и захарта в тенджера и кипете в продължение на шест минути, като по този начин получавате сироп. Отворете буркана с водка и мандарини, изсипете плътно нагъната марля в друг буркан, а след това в една и съща марля, стиснете сока от целулозата. Вече охладен сироп добавете към водка и мандарина сок, а след това оставете да варя за три дни.