Паста с кюфтета
Кой не е опитал тестени изделия с кюфтета? Паста с кюфтета опита всичко, а не просто опита, но със сигурност го приготвя от много години и не престава да го обича по-малко. Всъщност тези видове рецепти са прости и са достъпни за повечето от нас, така че защо да не посветите статия на оригиналните методи за готвене на тази кулинарна класика, например, рецепта в бавна готварска печка или фурна.
Как да готвя тестени изделия с кюфтета в бавна готварска печка?
съставки:
- мляно месо (говеждо месо + свинско месо) - 500 г;
- лук -1 бр.;
- паста - 400 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Мляно говеждо месо със свинско месо или пиле, сезон добре и се смесва с лук, настърган върху ренде. С помощта на чифт ръце, навлажнени във вода, образуваме патица от месо и ги слагаме в бавна кошница за готвене, предназначена за задушаване.
Изсипете вода в купата на мулти-кукер и поставете кошница с кюфтета на върха. Затворете мулти-кукер с капак, задайте режим "Steaming" за 15 минути. Половината пара бургери Излизаме от мулти-кукер, изсипваме паста във водата и връщаме коша на първоначалното място. След 15 минути нашето ястие ще бъде готово.
Рецепта за тестени изделия с кюфтета във фурната
съставки:
- мляно говеждо - 500 г;
- бял хляб - 2 филийки;
- чесън - 2 карамфил;
- пресен магданоз - 1 куп;
- настърган "Пармезан" - 1/4 супени лъжици.
- мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 1 бр.;
- спагети - 400 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
От бял хляб изваждаме трохата. Магданозът груби ръце и го сложи в купата на миксер, заедно с белени чесън. Натрошете магданоз с чесън до гладка, добавете трохи, настъргани 
"Пармезан" и повторете процедурата. Добавете мляко към хлебната маса, за да я навлажнете и разбъркайте с мляно месо. Зад хляба изпращайте мляното яйце, както и голяма част от солта и пипера. Свалете млечните кюфтета и ги поставете върху лист за печене. Сварете нашите котлети във фурната за 10-15 минути при максимална температура.
Докато хамбургерите се пекат, можем да направим тестени изделия, няма мъдрост, но само следвайки инструкциите на опаковката: хвърлете спагети във вряща вода, гответе за 7-8 минути, налейте и сезон с маслини или масло.
Сервирайте пържоли заедно с доматен сос и прясно направени тестени изделия. Ако желаете, украсете със зеленчуци и поръсете с допълнителна порция сирене.