Личи плодове , въпреки огромното изобилие от модерни магазини, все още се смята за доста екзотичен гост на нашите рафтове. Този тропически плод е повсеместно разпространен в Азия, в страните от Северна Африка, през последните няколко десетилетия е култивиран в Европа, особено в южните райони на Франция. Този плод е дом на Китай, така че личи е често наричан китайски слива.
Личи се отличава с отличния си вкус, широко използван за готвене за готвене на разнообразни ястия - салати, сосове, сладкарски изделия. От пулпа на плодовете, вино, сок, както и консервирани.
Пулпът на плода, скрит от трънлива кожа, е бяло или кремообразно желе. Той има уникален освежаващ сладко-кисел вкус и голям аромат. Плодът на личи, в допълнение към отличния вкус, има редица полезни свойства, които се дължат на неговия биохимичен състав.
Съставът на личи включва най-чистата вода, която е особено ценна за тропическите ширини. В допълнение, този плод има цял магазин на витамини и минерали, които могат значително да попълнят баланса на тялото, да подсилят имунната система и да възстановят силата.
Диетичните фибри на Lychee помагат за очистването на червата и подобряват перисталтиката. Диетолозите препоръчват да ядете този плод на хора, които имат храносмилателни проблеми, страдат респираторни заболявания, загуба на сила и ендокринни разстройства. За всеки, който иска да отслабне, този плод е много ценен диетичен продукт, тъй като спомага за ускоряване на метаболизма, премахва токсините и регулира хормоналния баланс.
С калорично съдържание само 66 kcal, Litchi удовлетворява нашата нужда от много витамини и минерали, почиства и стимулира храносмилателния тракт, осигурявайки сложен ефект върху всички системи на тялото. Този плод няма практически противопоказания, те не трябва да се злоупотребяват, когато са склонни към хранителни алергии и трябва да се опитат за първи път с повишено внимание.