Леща Stew - Рецепта
Съдовете, произведени от леща, са познати за тяхното използване от много време, тъй като времето на древните цивилизации. Но да се готви сърдечен и вкусни леща супа може да бъде много бързо и лесно, дори и без специални кулинарни способности.
Рецепта за леща Stew
съставки:
- масло - 50 г;
- крушка - 1 брой;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- пилешки бульон - 2 л;
- червени леща - 0.5;
- червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- ориз - 0,5 супени лъжици;
- прясна мента;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Нека да разберем как да направим супа от леща. Поставете парче масло в голяма тенджера, разтопете го и ферментирайте нарязания лук в него. След това добавете червен пипер, доматена паста, разбъркайте. Вливане пилешки бульон и да доведе до възпаление. След това излейте измитите леща и ориз, гответе на слаб огън за около 20 минути, докато зърнените храни се омекотят. В края на готвенето добавете сол към супата на вкус, черен пипер и няколко листа от мента. Накарайте ястието да се влива, налейте в чиниите и сервирайте със заквасена сметана.
Рецептата за леща супа с гъби
съставки:
- гъби - 50 г;
- леща - 0.5 ст .;
- вода - 2 л;
- картофи - 3 бр.;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 1 карамфил;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Зелените.
подготовка
Гъбите се нарязват на парчета и се поставят в супата. Изсипваме във вода и го загряваме до кипене, като кипи около 20 минути. Междувременно почистваме всички зеленчуци: нарязаме картофите със сламки и ги прибавяме към тигана. След това хвърлете измитите леща и гответе още 20 минути. Лукът се настъргва и морковите се търкат на голяма тера. Стиснете чесъна през пресата. Добавете зеленчуци към тигана, подправете със сол и черен пипер, гответе още 2 минути. Извадете готовата супа от огъня, поръсете с билки и оставете ястието да стои. Леща с гъби готов!