храна Вкусни статии

Постелки от елда - оригинални рецепти без месо и яйца за всеки вкус!

Посрещните котлети от елда са незаменимо ястие за менюто в пост или хранене на вегетарианци. Впечатляващи са не само вкусовите качества, но и хранителните свойства на храната, изобилстващи от разнообразието от ценни минерали, елементи и витамини, необходими на тялото да функционира правилно.

Как да готвя постно кюфтета от елда?

Вкусните постно кюфтета от елда се приготвят според простите и достъпни за всяка технология. Основата за създаването на ястието се приготвя за пълната подготовка на кората, която се приготвя правилно и се допълва от съпровод според рецептата.

  1. Кашата се раздробява, раздробява се в месомелачка или се раздробява в блендер.
  2. Добавете основата на елда с пресни или термично обработени зеленчуци, гъби или други зърнени храни.
  3. Пощенските гръцки мъже ще бъдат по-пикантни и ароматни, ако добавите зеленчуци, чесън, всички подправки.

Весели котлети от елда каша - рецепта

постно кюфтета от рецепти от елда каша

Най-простите постно кюфтета от каша от елда се приготвят със зеленчукови запържени от лук и моркови. Вкусът на съставките на мащерка или босилек, които могат да се добавят в суха или прясна форма, отлично оцветява вкуса. Ако вискозитетът на субстрата е недостатъчен, трябва да се добави малко брашно.

съставки:

  • елда - 200 г;
  • вода 400 ml;
  • лук и моркови - 170 г;
  • галета - 0,5 чаши;
  • растително масло - 100 ml;
  • мащерка, босилек, сол, пипер.

подготовка

  1. Сварете елдата във вода, докато стане готов и абсорбира влагата, охладете.
  2. Смажете лука и морковите, преминете с малка порция масло в тиган.
  3. Поръсете овесена каша с пържени с помощта на наличните кухненски джаджи, сезон на вкус.
  4. Оформете постно кюфтетата от елда, опечени в галета, пържени в масло от двете страни.

Последен котлети от люспи от елда - рецепта

постно кюфтета от рецептата за люспи от елда

дребна риба вкусни крехки котлети ще бъде възможно без предварително готвене каша, за които е необходимо да се вземат като основа елда люспи на мигновено готвене. Често такъв продукт изисква кратко врязване с вряла вода за определено време. За улесняване на формоването на продуктите, всеки път, навлажнете дланите с вода.

съставки:

  • елда люспи - 250 г;
  • вода 400 ml;
  • asafoetida - 1 / 3-1 / 2 чаени лъжици;
  • Куркума и пипер - 1 щипка;
  • галета - 0,5 чаши;
  • растително масло - 100 ml;
  • сол.

подготовка

  1. Елдовите люспи се пълнят с преварена вода и се оставят, докато се абсорбира напълно.
  2. Добавете сол на вкус, асенофида, пипер, куркума, разбъркайте.
  3. Образуват продукти с кръгла форма и дебелина не повече от 1,5 см, опечени в галета, разпръснати в предварително загрято масло.
  4. Запържете крехките котлети от люспи от елда от двете страни.

Печена елда с гъби

постно кюфтета от елда с гъби

Гюлетата от елда, чиято рецепта ще бъде представена следващата, се приготвят с добавяне на гъби. Последните пържени в масло с добавяне на лук. Формирано, опечено в брашно може да бъде не само пържено в масло, но и кафяво на пергамент, върху печене лист във фурната, размазване на повърхността с доматен сос.

съставки:

  • елда - 200 г;
  • вода 400 ml;
  • лук - 2-3 броя;
  • гъби - 700 g;
  • брашно - 60 г;
  • растително масло - 100 ml;
  • сол, черен пипер, трохи за хляб.

подготовка

  1. Сварете елдата във вода.
  2. Свийте на маслото и лука гъби, подправки на вкус.
  3. Раздробете гъбата с овесена каша, разбъркайте брашното, подправка.
  4. Те оформят постно котлети от елда с гъби , потопени в галета, пържени в масло.

Елда и зеле

постно зеле елда

Сок и вкусно ще бъдат приготвени постно сладкиши елда с зеле и манго. Разфасоването на зеле може да бъде сварено във вода, докато не стане меко за около 15 минути или изгасено в тиган с малко количество растително масло. Грисът трябва да бъде избран малък или заменен с брашно, нишесте.

съставки:

  • елда - 200 г;
  • вода 400 ml;
  • зеле - 300 г;
  • манга - 100 g;
  • лук - 2 броя;
  • брашно - 100 g;
  • растително масло - 100 ml;
  • сол, черен пипер.

подготовка

  1. Сварете елдата във вода, докато се приготви.
  2. Задушете или варете, докато мекото зеле, се разпространява в овесена каша.
  3. Добавете лука, натрошен с блендер или ренде.
  4. Изсипете мангото, солта, пипер, разбъркайте, пригответе от него котлети, потопени в брашно.
  5. дребна риба чисти кюфтета от зеле и елда в масло, кафява от двете страни.

Отлежали котлети от елда и боб

постно котлети от елда

Постните котлети от елда ще бъдат още по-питателни и подхранващи, ако допълвате композицията с предварително приготвени или приготвени консервирани зърна. Грахченото брашно не е задължителна съставка и може да бъде заменено с допълнителна порция пшенично брашно, като се добави половината от крушката лук, за да се накълца.

съставки:

  • елда - 200 г;
  • боб - 200 г;
  • брашно грах - 2-3 супени лъжици. лъжици;
  • чесън - 2 зъба;
  • брашно - 60 г;
  • трици - 2 супени лъжици. лъжици;
  • растително масло - 100 ml;
  • сол, черен пипер, трохи за хляб.

подготовка

  1. Сварете елда и боб до готови, хладни.
  2. Накиснете трици, като добавите еднакво количество вода, в продължение на 15 минути.
  3. Разбъркайте елда и боб в миксер, като добавите чесън.
  4. Разбърква се в трици, брашно, грах и пшеница, сол, черен пипер.
  5. Оформете сладките от елда, хляба в галетата, изпържете в масло.

Последен котлети от елда и картофи

постно котлети от елда

Насладете се на хармонията на вкусът, приготвен със сладки пайове с елда и картофи. И вкусът ще се различава в зависимост от това дали варени или сурови кореноплодни зеленчуци се използват за месото. Ефективно се прилага на практика и се претендира еднакво от потребителите, а това и друга версия на храната.

съставки:

  • елда - 200 г;
  • картофи - 3 бр.;
  • лук - 0,5 броя;
  • чесън - 1 зъб;
  • брашно - 1-2 супени лъжици. лъжици;
  • растително масло - 100 ml;
  • сол, черен пипер.

подготовка

  1. Сварете елда до пълната готовност, хладно.
  2. Картофите се шлайфаме върху фин ренде, изстискаме малко от сока, преместваме се в овесена каша.
  3. Добавете лук, пържени в масло, натрошен чесън, сол, черен пипер, разбъркайте.
  4. Оформете продуктите и изпържете от двете страни.

Шампоани с елда и елда

постно котлети с леща и елда

постен елда котлети - рецепта , което може да се извърши с участието на варени червени или зелени леща. Идеалният аромат в този случай е къри или ароматна смес от хмел-suneli. Като основа за приготвяне на продукти можете да използвате ориз, царевично или пшенично брашно.

съставки:

  • елда - 200 г;
  • леща - 200 г;
  • моркови - 1 брой;
  • къри - на вкус;
  • нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
  • растително масло - 100 ml;
  • сол, черен пипер, брашно за хляб.

подготовка

  1. Сварете докато се приготвят и смила по достъпен начин, елда и леща.
  2. Добавете брашно, настъргано върху ренде и нишесте.
  3. Оставете масата на вкус, оформете продукти от нея, панирайте в брашното.
  4. дребна риба постно говеждо котлети и елда от масло от двете страни.

Печена елда в пещ

постно сладкиши от елда във фурната

Най-полезните и диетични ще бъдат приготвени постно кюфтета от елда във фурната. Класическа база с лук и моркови може да бъде допълнена, ако желаете, с предварително подсладена българска пипер, тиквички, нарязани домати или ситно нарязани пресни билки.

съставки:

  • елда - 200 г;
  • вода 400 ml;
  • лук и моркови - 1 бр.;
  • чесън - 2 зъба;
  • брашно - 60 г;
  • сол, черен пипер, масло, зеленчуци, подправки.

подготовка

  1. Сварете да се готви и абсорбира влага елда, нарязани заедно със пържени в масло лук и моркови.
  2. Добавете чесън, зеленчуци, сол, черен пипер, зеленчуци, брашно, разбърквайте и се бийте добре.
  3. Формат котлети, поставени върху печене лист с пергамент и изпратени за 20 минути в загрята до 180 градуса фурна.