Спомнете си, че рецепти за постно меню за всеки ден не трябва да съдържат месо, риба, млечни продукти и яйца. Т.е. за ястия се използват само продукти от растителен произход. В някои дни рибата все още е разрешена, но е по-добре да я изясним в православния календар. За щастие, сега е лесно да се намерят много заместители на животински продукти, например: соево и кокосово мляко, постно майонеза, много видове растителни масла.
Меню за понеделник:
Меню във вторник:
Сряда меню:
Четвъртък меню:
Петък меню:
Съботно меню:
Неделно меню:
И още няколко съвета за постно хранене:
Менюто за бързата седмица за всеки ден трябва да съдържа много ястия от бобови растения, гъби и с добавяне на ядки, защото те съдържат голямо количество протеини, толкова необходими за тялото в пост.
Разбира се, важно е да готвите храната вкусна и задоволяваща, порьози с различни добавки: гъби, зеленчуци, сосове са идеални за това.
Можете да използвате различни методи за готвене. Например, най-обикновените картофи могат да бъдат не само варени, но и печени в ръкава, в саксия, или се запържват и го правят хрупкав.
Важна роля в храненето по време на гладно се занимават със зеленчуци, плодове и зеленчуци. В края на краищата, те дават на тялото точното количество витамини и минерали. Но за това трябва да се опитате най-малко да приложите топлинна обработка към тях, така че всички ползи, за които говорим, да останат вътре и да ни бъдат пренесени с храна. Добър и удобен вариант са замразените зеленчуци и плодове.
Сладки, сладкиши, сладкиши и други десерти без които сладкият зъб не може да направи, можете също да готвите в постната версия, така че яйцата лесно да заменят банана, ние заместваме кравето мляко с кокосов орех и маслото със зеленчуци.
Освен това, между деня или след вечеря можете да се поглезите със сушени плодове и ядки. Те са не само много вкусни, но и доста висококалорични, за да могат лесно да се справят с усещането за глад.
Морските дарове също ще бъдат чудесен заместител на месото и рибата. Калмари, скариди, раци, миди не принадлежат нито на месо, нито на риба, поради което са позволени на гладно.
В менюто "Пост" е необходимо да включите първите горещи ястия, т.е. те са добре наситени и лесно се абсорбират от тялото.
И основното нещо, което трябва да запомните, макар че ястия на масата и постно, но не ги преяждайте.