Мързеливите зелеви ролки във фурната - прости, вкусни и оригинални рецепти за ежедневни ястия

Вкусно и сърдечно горещо, което успешно ще допълни всяко гарнирано изпечено лениви зелеви ролки във фурната. Всеки кулинарен специалист ще се справи с рецепти от просто лечение и продуктите са необходими най-простите, които могат да бъдат намерени в най-близкия магазин. В допълнение към основния състав на зърнени култури или зеленчуци, можете да разнообразите и трансформирате проста версия на ястието.

Как да готвя мързелив зелеви рула във фурната?

Най-вкусните лениви зелеви ролки във фурната - направени от прясно зеле и мляно месо, превъртани у дома. Тази основна рецепта се нарича класическа, поради липсата на други допълнителни компоненти: ориз или други зърнени храни, всички видове зеленчуци.

1. Мързеливите зелеви ролки, изпечени във фурната, съгласно основната рецепта, са малки бонбони от зеле и говеждо месо, опечени в брашно и пържени до златист цвят. Само тогава те се оформят под формата и се пекат в различни сосове.
2. Най-бързата рецепта на ястието се приготвя под формата на готвене: зелето и мляното месо се изсипват на слоеве, излива се със сос и се приготвя във фурната, докато се приготви.
3. Мързеливите зелеви ролки се пекат с прясно зеле във фурната, по-рядко се готвят с кисело мляко и опитни готвачи не препоръчват печене - това е прекалено сочно и продуктите няма да са много гъсти.
4. Мляното месо в класическата версия се използва за свинско и говеждо месо, в модерните рецепти е включен различен тип месо: пиле, пуйка и няколко вида месо.

Мързеливите зелеви ролки във фурната със сос - рецепта

Мързеливите зелеви ролки във фурната със сос могат да се приготвят в компанията на спасени зеленчуци. Класическата версия се счита за доматен сос, тя е направена от макаронени изделия или плодов сок, най-добре е да добавите нарязани нарязани домати. Оригиналният вкус се постига чрез добавяне на ритунда, чесън и розмарин в соса.

съставки:

• сирене - 1 кг;
• бяло зеле - 300 г;
• яйце - 1 бр.;
• лук и моркови - 3 бр.;
• чесън - 3 карамфил;
• сол, черен пипер;
• ратунда - 1 бр.;
• брашно за хляб;
• вода - ½ сто;
• доматен сок - 1 супена лъжица.
• Домат - 1 бр.

подготовка

1. В тиган, запържете лука и морковите.
2. Изхвърлете половината от пърженето в кайма, настъргайте голямото зеле, комбинирайте с месо.
3. Сложете нарязания чесън и ратундата в останалата пастелна кутия, изсипете в продължение на 5 минути, добавете филии от домати.
4. Изсипете сока и водата, накиснете за 10 минути.
5. Солено мляно месо, сезон със сол, черен пипер, котлети, орехи.
6. Запържете над висока температура до златисто кафяво, оформено.
7. Налейте доматения сос, гответе мързеливите зелеви ролки във фурната за 30 минути на 180 градуса.

Мързеливите зелеви ролки във фурната в заквасена сметана

Традиционно печени лениви зелеви ролки под формата на котлети във фурната - ястие, което може да бъде безкрайно модифицирано, всеки път, когато получава отлично лечение с различен вкус. Доматното сос успешно замества заквасената сметана, лечението е по-сочно, наситено и се оказва, че е малко по-задоволително от варианта за доматено пюре.

съставки:

• нарязано пилешко филе - 700 г;
• настъргано зеле - 400 г;
• лук - 1 бр.;
• яйце - 1 бр.;
• брашно за хляб;
• сол, къри;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• вода - 100 ml.

подготовка

1. Комбинирайте мляно месо със зеле, нарязан лук, яйца и подправки.
2. Формовани пасти, настъргани, запържвани на висока температура в коричка.
3. Поставете във формата, излейте смес от вода и заквасена сметана.
4. За да къкри ленени зелеви ролки под капака във фурната за 30 минути при 190 ° С.

Мързеливи зелеви рула с ориз във фурната - рецепта

Ако готвите мързелив зелените ролки във фурната в доматен сос според класическата рецепта, използвайки прости съставки, е възможно да се разнообразят ежедневно менюто. Оризът ще ви помогне да направите ястието по-хранително, за сокоизстискане, което трябва да добавите усукана свинска мас, и покълнали лук и моркови за пълнежа.

съставки:

• мляно месо - 700 г;
• варен ориз - ½ ст.;
• фино нарязано зеле - 300 г;
• лук, моркови - 3 бр.;
• брашно - 2 супени лъжици. л.;
• яйце - 1 бр.;
• доматена паста - 2 супени лъжици. л.;
• вода - 1 елемент;
• сол, черен пипер, мащерка.

подготовка

1. Комбинирайте мляно месо със зеле, яйце, ориз, разбъркайте.
2. Spasserovat нарязан лук и настъргани моркови, 1/3 пържени, за да преминете в пълнеж.
3. Добавете доматена паста към зеленчуци, изсипете във вода, след това 10 минути.
4. Малка сол, сезон, нарязани на бонбони, навийте на брашно.
5. Сладкиш до кафяво кафяво, оформено.
6. Изсипете сос, печете мързеливи зелеви ролки 30 минути във фурната на 180 градуса.

"Мързелив зеле валя" готвене във фурната

Много лениви зелеви ролки във фурната под формата на готвене - оригинална идея, която ще ви помогне да постигнете традиционния вкус на любимото ви ястие, като избягвате досадния процес на опаковане на продуктите в зелето. Всички продукти са прости, зеленчуковите съставки леко се допускат в тигана, но не се запържват, а само омекват.

съставки:

• нарязано зеле - 1 кг;
• мляно месо - 700 г;
• лук и моркови - 2 бр.;
• доматен сок - 350 мл;
• Варен ориз - 100 г;
• сладък пипер - 1 бр.;
• заквасена сметана - 150 г;
• сол, черен пипер, масло.

подготовка

1. Настържете лук, морков, нарязан на кръг, запържете в масло.
2. В съда за пържене добавете нарязаното зеле и сладки пиперки, изпийте под капака за 5 минути, добавете сол.
3. Смесете мляното месо с ориз, сол и сезон с подправки.
4. В мазна форма, поставете половината от зеленчуците, нарязани с боб, покрийте със зеле.
5. Комбинирайте сок, заквасена сметана, сол и изсипете касетата.
6. Печете, покрити с фолио, 50 минути на 200 градуса.
7. Извадете фолиото, печете ленивите зелеви ролки във фурната за още 10 минути.

Мързеливите зелеви ролки с кисело зеле във фурната

Нито една нова рецепта - това са мързеливи зелеви рула със солено зеле във фурната. Едно необичайно вкусно ястие от стара руска кухня със сигурност ще привлече всички домашно приготвени ястия, варени картофени парчета или картофено пюре ще бъдат перфектни като странична чиния, можете да добавите ястие с обикновен сметанов сос.

съставки:

• кисело зеле - 300 г;
• мляно свинско - 350 г;
• варен ориз - 50 г;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 2 карамфил;
• сол, черен пипер;
• заквасена сметана - 100 ml;
• вода 100 ml;
• брашно - 1 супена лъжица. л.;
• сухи билки - 1 ч. л.

подготовка

1. Зелето с нарязан лук и чесън малко след това в тигана, пуснати в пълнеж, добавете ориз.
2. Сол, пипер, форма котлети, поставени във формата.
3. В сух тиган, загрейте брашното, добавете заквасена сметана, след това бульон, гответе до варене и удебеляване.
4. Сол, сезон с билки.
5. Изсипете пълненото зеле.
6. Задушете във фурната под капака за 30-40 минути на 180 градуса.

Малки зелеви ролки с картофи във фурната

За готвене вкусни лениви зелеви рула , рецептата във фурната ще помогне да се създаде вкусна ястие заедно със странично ястие. Ако плънката се приготвя у дома, по-добре е да се търкаля зелето заедно с месото, така че зелените ролки ще бъдат по-сочни, а сладкишът, лукът и морковите се добавят към пълнежа, оризът в този вариант няма да е подходящ.

съставки:

• месо - 600 г;
• зеле - 300 г;
• лук, моркови, червен пипер - 1 бр.;
• чесън - 3 карамфил;
• картофи - 6-8 броя;
• доматена паста - 1 супена лъжица. л.;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• вода - 1/2 ст .;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.;
• сол, черен пипер, сушени билки.

подготовка

1. Превъртете през месомелачката месо, зеле, лук, моркови, чушки и чесън. Сол, сезон, микс.
2. Оформете котлетата, поставени във формата.
3. Нарежете картофите в чинии, разпределете ги между зелените ролки.
4. Смесете доматено пюре, масло, заквасена сметана и вода, сол, сезон с подправки, се изсипва във формата.
5. Печете 40 минути под фолиото и грил за 10 минути под грила, без капак.

Мързеливи зелеви ролки с гъби във фурната

Няма месо, изпечено постно лениви зелеви рула във фурната те не са по-лоши от вкуса или от хранителните свойства на традиционното ястие. Зелената майонеза се използва за сос, но със сигурност можете да я махнете и да оставите доматения сос, като по този начин намалите съдържанието на калориите в лечението. Вместо месо, можете да използвате всякакви пресни гъби.

съставки:

• шампанско - 1 кг;
• зеле - 500 г;
• Варен ориз - 150 г;
• лук, моркови - 2 бр.;
• постна майонеза - 150 г;
• доматена паста - 30 г;
• кетчуп или доматен сос - 100 g;
• вода 100 ml;
• брашно за хляб;
• сол, сушени билки.

подготовка

1. Спасер лук и моркови, смесете половината от пържени с нарязани гъби, зеле, ориз.
2. Въведете доматено пюре в мляно месо, формирайте топчета, навийте на брашно.
3. Сладки, докато не изсъхне, оформя се.
4. Комбинирайте майонеза, кетчуп, билки и вода. Изсипете пълното зеле, подсушете под капака във фурната за 30 минути при 180 ° С.

Малки зелеви рула във фурната със сирене

В пещта ще получите необичайно вкусни лениви ролки на зеле, ако ги печете под сирене "капачка". Такова лечение може да бъде уверено поставено на тържествена маса. Готвенето не отнема много време, ако използвате мляно пилешко месо като основа, добавете малко мазнини и превъртани зеленчуци за сок: лук, сладък пипер, чесън.

съставки:

• пилешко филе от гърдите и бедрата - 600 г;
• свинска мас - 200 г;
• зеле - 300 г;
• лук, моркови, сладки пиперки - 2 бр.;
• чесън - 3 карамфил;
• майонеза - 150 г;
• вода 100 ml;
• твърдо сирене - 200 г;
• сол, черен пипер, брашно за хляб.

подготовка

1. Превъртете през голям цедка месо, свинска мас, зеле и 1 бр. лук, моркови и чушки. Сол и сезон.
2. Формовани патица, опечени, пържени в масло.
3. Поставете го във формата.
4. Запържете останалите нарязани зеленчуци, изсипете зелените ролки.
5. Комбинирайте майонеза, изцеден чесън и вода, сол, излейте във формата.
6. Поръсете с настъргано сирене, печете 30 минути на 180 градуса.

Мързел пуйка пълнени зеле във фурната

Готвенето на мързеливото зеле във фурната не е трудно, всички компоненти се превъртат в месомелачка, изложени във форма и печени в сос, в резултат на което дори и най-сухото месо се накисва със зеленчуков сок и сос и ще се окаже невероятно сочно и апетитно. Ястието от Турция може да бъде уверено нарича диетична, заквасена сметана или нискомаслен крем, подходящ за сос.

съставки:

• Брашно от Турция - 600 г;
• нарязано зеле - 300 г;
• лук - 1 бр.;
• яйце - 1 бр.;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.;
• сметана - 1 супена лъжица.
• зеленчуци - 50 г;
• брашно - 2 супени лъжици. л.;
• сол, черен пипер;
• сушени билки "Букет garni" - 2 ч.л.

подготовка

1. Комбинирайте мляно месо със зеле, нарязан лук, яйце.
2. Въведе се заквасена сметана, разбърква се, хвърля лъжица брашно, сол, сезон с пипер.
3. Оформете къдриците, опечени, нанесени във формата.
4. Изсипете сметаната, печете под капака за 40 минути при 170 ° С.

• ← Мързеливи зелеви рула с ориз и мляно месо - рецепта
• Мързеливите зелеви ролки в тенджера →