храна Кухни по света

Мързел belyashi - най-бързите и лесни рецепти любимите ястия

Мързелите belyashi са опростена версия на готвене, обожавана от много ястия. Използвайки прости и достъпни рецепти, можете да спестите време и да изхранвате семейството с червени вкусни продукти в рамките на няколко минути.

Как да готвя мързелив belyashi?

Дори и амбициозният готвач ще успее да разбие вкусните белиаши, а елементарните съвети на избраната рецепта ще ви помогнат да се справите с тази задача по възможно най-добрия начин.

  1. Тестото за бързо бяло може да бъде приготвено в мляко, кефир, вода или заквасена сметана с участието на дрожди или с добавка на бакпулвер или сода.
  2. Структурата на тестото трябва да бъде подобна на основата за приготвяне на палачинки.
  3. Месният пълнеж с лук се смесва в приготвената брашна или се поставя под формата на кейк между два слоя тесто.
  4. Продуктите са традиционно пържени в горещо масло.
  5. Отърви се от излишната мазнина ще се поставят мързеливи belyashi поле за пържене на салфетки.
  6. Възможно е да се правят мързеливи белисши от обикновените сушилни, като продуктите се запълват с пълнежа във фурната.

Мързел belyashi на кефир с мляно месо - рецепта

мързелив беляши

Мързеливите кефири, приготвени по тази бърза рецепта, правят великолепни, меки и невероятно вкусни. Количеството брашно може да се различава от декларираното, в зависимост от съдържанието на влага в добавения продукт и началната плътност на основния компонент на млечната киселина. Мляното месо може да бъде говеждо, свинско или смесено.

съставки:

  • мляно месо - 350 г;
  • лук - 1 бр.;
  • кефир - 0.5 л;
  • сол, сода и захар - 0,5 л.
  • брашно - 300-350 g;
  • растително масло.

подготовка

  1. В кефира разтворете сол, захар и сода, оставете за 5 минути.
  2. Разбъркайте на части брашното, разбърквайте старателно с мивка.
  3. Добавете ситно нарязан лук, мляно месо, разбъркайте.
  4. Слани ленивец беляши с мляно месо в подобие на пюрета, разпръсквайки части от тестото в нагорещено масло с лъжица и ги омазнява от двете страни.

Мързел Беляши на мая - рецепта

мързелив беляши

Бързо вкусното тесто за тесто на белиаши, смесено със следните препоръки, ще осигури прилични характеристики на готовия деликатес, който ще бъде възможно най-близо до оригинала. Заедно с мляно месо и круши лук, фино нарязан пресен магданоз или копър могат да бъдат смесени в основата.

съставки:

  • мляно месо - 350 г;
  • лук - 1 бр.;
  • кефир - 0.5 л;
  • яйце - 1 бр.;
  • сол - 0,5 л.
  • захар - 1 чаена лъжичка;
  • суха мая - 1 ч.л.
  • брашно - 350-400 g;
  • растително масло.

подготовка

  1. Задушаваме яйцето със захар и сол, изсипваме кефир, изсипваме 5 супени лъжици брашно и мая, разбъркваме, оставяме нагрява в продължение на 30 минути.
  2. Разбъркайте останалата част от брашното в изварата, добавете мляното месо, нарязания фин лук.
  3. Печете мързеливата дрожди belyashi като палачинки, поставяйки тестото с лъжица в кипящо масло и кафяво от двете страни.

Мързелив беляши без месо

мързелив беляши

Вкусен мързелив Беляши на мая с лук са подходящи за постно или вегетарианско меню, тъй като те не съдържат животински продукти. За нормално ежедневно хранене можете да изпържите продуктите, като добавите няколко супени лъжици пиле или друго месо подправка към тестото, което ще даде на ястието желания аромат.

съставки:

  • лук - 2 бр.;
  • вода - 0.5 л;
  • сол - 0,5 л.
  • захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • суха мая - 1,5 супени лъжици. лъжици;
  • брашно - 350-400 g;
  • растително масло.

подготовка

  1. Дрождите и захарта се разтварят в топла вода.
  2. Добавете сол, брашно, разбъркайте, докато буците се разтварят, оставяйте топлината за проверка за 30-40 минути.
  3. Разбъркайте в тестото ситно нарязан лук и започнете пържене продукти.
  4. Изсипете обикновена тесто за белите в нагорещено масло и кафявите продукти от двете страни.

Мързелив беляши на мляко

мързелив беляши

Малко по-различно е приготвянето на мързелив беляши на мляко с мляно месо. В този случай месният пълнеж, смесен с лук, се полага на части от тестото, когато се пържи и се покрива със слой тесто на върха. Оказва се един вид палачинки с пълнеж, които ще зарадват ядатците с отлични вкусови качества.

съставки:

  • мляно месо - 250 г;
  • лук - 0,5 бр.;
  • мляко - 250 ml;
  • яйца - 2 бр.;
  • сол, сода и захар - 0,5 л.
  • брашно - 250 г;
  • растително масло.

подготовка

  1. Солта, захарта и угасената сода се разтварят в млякото.
  2. Разбъркайте в яйцата, брашното, бити до пяна, като текстурата на тестото като палачинка.
  3. Сложете една супена лъжица тесто в горещо масло, с плоски пити от подправено мляно месо с лук.
  4. Изсипете тестото върху горната част на пълнежа и запържете мързеливия беллаши на руж от двете му страни, покривайки контейнера с капак.

Мързелив беляши с мая за колбаси

мързелив беляши

Ако няма месо или мляно месо, можете да направите мързелив belyashi с наденица. Всеки колбас може да се използва, нарязан на малки кубчета и добавете лук. В този случай тестото се приготвя върху вода с добавяне на кутии от бульон, което ще допринесе за вкусовите характеристики на ястието.

съставки:

  • Кренвирш - 200-250 g;
  • лук - 1 бр.;
  • вода - 0.5 л;
  • кубчета бульон - 2 бр.;
  • захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • пресни дрожди - 50 г;
  • брашно - 350-400 g;
  • растително масло.

подготовка

  1. Кубчета наля във вряща вода, охладени до топло състояние.
  2. Пъхнете дрождите със захар, изсипете бульон, добавете брашното, разбъркайте, оставете го топло за известно време.
  3. Нарязани колкото е възможно по-малко наденица и лук се намесват в тестото.
  4. Сладки продукти като палачинки, кафяви части от тесто от двете страни.

Мързел тиквички belyashi

мързелив беляши

Мързел belyashi - рецепта, която може да се извърши от тестото за тикви. Полученото ястие е идеално за ежедневно семейно хранене. Продуктите се сервират със заквасена сметана, кетчуп или друг сос по ваш вкус. Ако скуошът е прекалено сочен, е необходимо малко количество зеленчуци да изтече малко, преди да добавите останалите компоненти.

съставки:

  • мляно месо - 350 г;
  • тиквички - 0,5 кг;
  • чесън - 4 карамфил;
  • зелени - 1 куп;
  • яйца - 2 бр.;
  • сол, сода - 0.5 чаени лъжички;
  • брашно - 6 супени лъжици. лъжици;
  • растително масло, черен пипер.

подготовка

  1. Смесете мляното месо с чесън, черен пипер, билки и яйце.
  2. Раздробят тиквички на груб ренде, добавете яйце, сол, сода, брашно и разбъркайте.
  3. В загрятата мазнина разпръснати части от скуош маса, на върха на малко пълнеж и тиквички отново.
  4. Мързелив скуош belyashi се приготвят от двете страни, като покриват тигана, след като превръщат продуктите.

Мързел пита хляб

мързелив беляши

Проста рецепта за плява, представена по-долу, може да се извърши с всяко варено или печено месо и тънка арменска лаваш в хладилника. Пълнежът може да бъде направен и от печено мляно месо, нарязан колбас, добавяне на филии от домати, кисели краставички или други продукти, от които да избирате.

съставки:

  • мляно месо или приготвено месо - 250 g;
  • лук и моркови - 1 бр.;
  • Арменска лаваш - 1 бр.;
  • зеленчуци, сол, пипер - на вкус;
  • заквасена сметана - 50 г;
  • масло.

подготовка

  1. Завършено нарязано месо или мляно месо, пържено с лук и моркови.
  2. Добавете заквасена сметана, оставете плънката за още 5 минути, опитайте със сол, черен пипер, зеленчуци.
  3. Нарежете пита хляб на 2 части, напълнете всеки с пълнеж, обвийте го в плик и го кафя в масло, първоначално го слагате шев надолу.

Мързелив беляши по водата

мързелив беляши

Бързо тесто на беляши На водата можете да го направите с добавянето на охладена сода, но продукти, които са много по-луксозни, ще се получат, ако направите основата на суха или прясна мая. В този случай, мляно свинско и говеждо месо са предварително пържени с лук и свинска мас, подправени със зеленчуци и любими подправки, ако желаете.

съставки:

  • мляно месо - 350 г;
  • лук - 2 бр.;
  • чесън - 2 карамфил;
  • брашно - 50 г;
  • вода - 350 ml;
  • яйца - 3 бр.;
  • захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • суха мая - 10 g;
  • брашно - 450-550 g;
  • растително масло, сол, черен пипер.

подготовка

  1. В половината от топлата вода разтваряте захарта, маята, оставете за 20 минути.
  2. Добавете останалата течност, яйца, сол, брашно, разбъркайте, оставете да стои в продължение на 30 минути в горещината.
  3. Сладка с лука, добавете мляно месо, сезон, запържете за 10 минути.
  4. Разбъркайте тестото в тестото и запържете belyashi по начина, по който се печете в горещо масло.

Мързелив беласаша с пиле

мързелив беляши

мързелив Беляши с пилешко месо те се оказват деликатни, нежни и умерено пикантни. За да се подготви пълнежът е за предпочитане да се използва плътта на краката и бедрата на птицата, което ще направи продуктите по-сочни и вкусни. Можете да добавите различни покълнали зеленчуци и пресни зеленчуци в пълнежа.

съставки:

  • обезкостено пилешко месо - 350 г;
  • лук - 1 бр.;
  • чесън - 1 зъб;
  • кефир - 0.5 л;
  • яйце - 1 бр.;
  • захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • пресни дрожди - 10 g;
  • брашно - 350 г;
  • маргарин - 50 г;
  • растително масло, сол, черен пипер.

подготовка

  1. В топлия кефир разтваряйте дрождите и захарта.
  2. Добавете сол, маргарин, яйце и брашно, разбъркайте, оставете за 30 минути.
  3. Обърнете пилешкото месо с добавяне на лук и чесън, сезонно на вкус.
  4. В загрято масло, сложете супена лъжица тесто, нанесейте креда отгоре и покрийте всичко с тесто.
  5. Печете belyashi под капака, за да се изчерви от двете страни.

Мързелив беллаши на заквасена сметана с мляно месо

мързелив беляши

Бързо вкусно тесто на belyashi може да се направи на заквасена сметана. Продуктите в тази версия ще бъдат меки, буйни и ароматни. Мляното свинско и говеждо месо могат да бъдат смесени директно в получената брашна, или можете да изпържите продуктите под формата на пюрета с пълнеж, като ги поставите между два слоя крем тесто.

съставки:

  • мляно месо - 350 г;
  • лук - 1 бр.;
  • заквасена сметана - 1 чаша;
  • яйце - 1 бр.;
  • захар, сол и бакпулвер - 1 ч.л.
  • маргарин - 60 g;
  • брашно - 350 г;
  • растително масло.

подготовка

  1. Разбийте яйцето със захар и сол, разбъркайте със заквасена сметана.
  2. Добавете бакпулвер и брашно.
  3. Мишките с нарязан лук пречат на полученото тесто.
  4. Изпечете продукти като палачинки в горещо масло.

Мътни бели във фурната

мързелив беляши

Ако желаете, можете да направите, без да мехтене тестото, като подготвите бързи блайсове от класически сушилни без добавки. За да се направят продуктите меки, бонбоните се накисват за кратко в смес от вода и мляко. За пълнене можете да вземете плънката от всяко месо или смес от няколко сорта, като добавите лук, зеленчуци и сирене на вкус.

съставки:

  • мляно месо - 250 г;
  • лук - 1 бр.;
  • сирене - 120 г;
  • яйце - 1 бр.;
  • заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
  • мляко и вода;
  • сол, черен пипер, билки;
  • растително масло.

подготовка

  1. Потопете се до леко омекотяване на сушенето в млякото с вода.
  2. Дебатирате багелчета, разпръснати на тава за печене.
  3. Смесете пълнежа със заквасена сметана, лук, билки, подправки.
  4. Напълнете дупките с пълнеж, поръсете със сирене.
  5. Изпратете заготовки за 20 минути в загрята фурна.