Лаваш ролка с корейски моркови
Остра, сладка и кисела моркови на корейски отдавна се превърна в позната част от нашето ежедневно меню. В допълнение към зашеметяващите салати и леки закуски, с добавянето на тази проста ориенталска съставка, можете да се приготвите и навиете в пита хляб, което е удобно да вземете с тях за работа, обучение или пътуване. Няколко рецепти за здравословна и вкусна закуска описваме в този материал.
Пълнене с корейски моркови и пиле за лаваш
Пилешко месо е един от най-разнообразните продукти, който е на разположение на повечето и не изисква специални трикове за готвене, за да го направи вкусно. Друго доказателство за това е просто лаваш ролка с корейски моркови и пушена пилешка гърда.
съставки:
- чифт пита хляб;
- песто - 45 ml;
- пушена пилешка гърда - 190 г;
- моркови на корейски - 75 г;
- краставица - 70 г;
- маруля - 50 гр.
подготовка
Пушеното пиле се нарязва на ленти или се сортира на големи влакна. Краставица, решетка на средно ренде, и разглобяване на салата, изплакнете, суха и смила. Смажете повърхността на пита листа с песто сос, лежа листа от маруля на едната страна на реда, моркови, краставици и пиле на върха. Завъртете тортата отдолу, за да затворите част от пълнежа, след което навийте пита хляб в ролка.
Лаваш ролка с пиле и моркови
Друг вариант на ролка с пиле в основата включва използването на мляно месо от птица. Последното може да се приготви независимо от пилешко филе, ако задачата ви е да направите диетична ролка или можете да я купите под формата на натурален салам с включване на мазнини.
съставки:
- моркови на корейски - 260 грама;
- сладък лук - 40 г;
- салатни листа - 220 г;
- ябълка - 65 г;
- пилешко месо - 580 грама;
- лаваш листове;
- зелени копър - 2 супени лъжици. лъжици;
- кисело мляко - 70 ml;
- чесън зъб.
подготовка
Пъхнете чесъна с билки и сол в пастата. Добавете паста към киселото мляко.
Запалете сиренето от пилешко месо, докато го приготвите напълно, и го оставете да се охлади. Смажете пита хляб със сос от кисело мляко, поставете листа на салам, моркови, тънки филийки сладък лук и ябълки, а след това печено мляно месо. Сложете тортата на ролка преди да го поднесете.
Лаваш ролка с моркови и чесън
съставки:
- лаваш листове;
- шампанско - 480 г;
- моркови на корейски - 130 г;
- лук - 90 г;
- зелен магданоз - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 55 г;
- шепа зелен спанак;
- чесън зъби - 2 бр.
подготовка
Spasseruyte лук заедно с гъби, докато последната от всички течности се изпарява. Добавете малко зеленчуци и едно чесънче в пълнежа с гъби. Смесете втората скилидка чесън с майонеза. Смажете соса с листа лаваш, поставете шепа зеленчуци от спанак, моркови и гъби. Свалете кексовете в ролка и сервирайте.
Лаваш ролка с моркови и сирене
Вегетарианските версии на лавашките ролки също не могат да бъдат разгледани, един от най-популярните варианти е представен ви по-долу. Сирене ролка с горещ корейски морков и селекция от пресни зеленчуци е подходящ и за тези, които гледат фигурата.
съставки:
- белени слънчогледови семки - 25 грама;
- моркови на корейски - 130 г;
- лилав лук - 30 г;
- сладък пипер - 45 г;
- шепа спанак листа;
- извара сирене - 90 грама;
- кисело мляко - 25 г;
- сладка горчица - 10 г;
- кори от половин лимон;
- лаваш листове.
подготовка
Пригответе лек сос за смазване на пита хляб на базата на извара сирене, кисело мляко, горчица и лимонова кора. Солете масата на сирената и я смажете с цялата повърхност на лавашкото листо. На единия край на тортата, сложете шепа спанак листа, покрийте ги с моркови, тънък лук и сладки пиперки, след което поръсете със семена. Свалете лавашката ролка и сервирайте веднага.