Кисел конфитюр - рецепта
Kissel - едно от традиционните ястия в Русия. Към днешна дата тази здравословна и питателна напитка е разпространена не само в Русия, но и в много европейски страни.
Ягодовите плодови желета заемат едно от първите места по отношение на ползата от броя на съдържащите се в тях витамини и аминокиселини. Преди това целувката не беше уплътнена със скорбяла, а просто се приготвяше върху кисела бульон от зърнени храни. Днес се приготвя не само от пресни плодове и плодове, сиропи, сокове, но дори от конфитюр или сладко. Днес ще разберем как да направим вкусно и здраво сладко кисело мляко. Можете да използвате всяко конфитюр, което имате на разположение: ягоди, череши, сливи, касис или всякакви други.
Кисел от сладко от малина
Конфитюр от малина - една от най-полезните препарати за зимата. Той може да се приема не само като студено лекарство, добавяне към чай или като пълнеж за палачинки, но също така да го свари със зашеметяваща целувка. Как да готвя желе от сладко от малина? Струва си да се отбележи, че консистенцията на kissel от нишесте и конфитюр директно зависи от количеството на добавеното картофено нишесте. Ако искате да направите повече, поставете повече нишесте и обратно.
съставки:
- вода - 2 л;
- нишесте - 3-4 супени лъжици. лъжици;
- сладко от малина - на вкус.
подготовка
Нашата целувка беше хомогенна консистенция и не удари семената на малини, взе купа и я покри с двоен слой марля. Внимателно очертайте сладкото на малина върху тензухата, внимателно я държите, за да не се изплюе. След това притиснете конфитюра. Останалите зърна в марлята се изхвърлят. Нишестето предварително се разрежда със студена вода и се оставя да набъбне. Бавно налейте сладко от малина в саксията с вряща вода и след 5 минути добавете тънък поток от нишесте. Не забравяйте да разбърквате желето постоянно, така че бучките да не се образуват. Веднага след варенето, извадете желето от топлината и охладете. Кюфтета за сладки малини може да се сервира с всяка бисквитка или просто с хляб.
Ягода Jam Jam
съставки:
- вода - 1 л;
- ягодово сладко - 3-4 супени лъжици. лъжици;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- нишесте;
- щипка лимонена киселина.
подготовка
Ягода конфитюр с гореща вода и готвене на слаб огън за 5-7 минути. Изцедете сиропа, който се получава, през сито, добавете захар, лимонена киселина и разбъркайте, за да разтворите цялата захар. Внимателно изсипете предварително разредено нишесте със студена вода и сместа се заври. Извадете от топлината и оставяйте на целувката да се влива и охлажда.
Кисел от черешово сладко и ябълки
съставки:
- вода - 1 л;
- черешово сладко (за предпочитане без семки) - 4 супени лъжици. лъжици;
- ябълки - 2-3 броя;
- нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - на вкус.
подготовка
Моите ябълки, нарязани на големи парчета и поставени в саксия с вряла вода. След няколко минути добавете сладко от череша 
и продължете, разбърквайте, гответе на слаб огън. Добавете захар на вкус и нишесте. Очакваме 5 минути и извадете желето от огъня.
Лекарите препоръчват на хората да използват желе за лечение на стомашно-чревния тракт, особено при гастрити, язви. Също така е полезно за хората, страдащи от затлъстяване, тъй като създава чувство на ситост и не получава мазнини от него. Всяко зрънце, използвано при подготовката на желе, третира болестта си. Кисел от сладко от череша помага при респираторни заболявания. Кисел от ябълки и сладко от череша подобрява функцията на панкреаса, състава на кръвта. Оказва се, че редовно яде желе, ще бъдете здрави и енергични. Така че - готвя желе на здравето!