Всяка добра домакиня се опитва да направи менюто на своето семейство разнообразно, вкусно и полезно по всяко време на годината. Изборът по-долу ще ви помогне да решите десерта, защото желе от замразени плодове е една от най-добрите вариации сред такива кулинарни творения.
Kissel - рецепта от замразени плодове
Бери желе, чиято рецепта за лудост е проста, дори и начинаещ, който няма опит, ще може да готви. Основното нещо, което трябва да запомните, са простите правила, които придружават всеки от многото варианти на деликатеси:
- Плодовете не могат да бъдат размразени предварително, ако е необходимо, не се нуждаят от рецепта.
- Първоначално подгответе отвара от един вид замразен продукт или смес.
- Нишестето се използва като сгъстител, чието количество определя дебелината на десерта.
- Преди това от него се приготвя разтвор чрез смесване на праха с малка част от течността.
- Полученото вещество се инжектира във врящата основа, като се разбърква интензивно едновременно.
- Позволено е да се смесват скорбялата тока със студена основа, която след това се загрява до дебела.
Бери Кисел със скорбяла
Ако все още не знаете как да направите желе от плодове и нишесте, тази рецепта ще ви позволи да осъзнаете първото преживяване и да получите голям наркотик във всяко отношение. Можете да използвате голямо разнообразие от зимни готови миксове, които не могат да се правят при готвене на напитката от пресен продукт, поради различния период на зреене на различни сортове плодове. 8 порции варя се приготвят по-малко от половин час.
съставки:
- смес от френско грозде, ягоди - 400 г;
- нишесте - 90 g;
- захар - 150 g;
- вода - 2 литра и 200 мл.
подготовка
- Сместа се изсипва с литър течност, оставя се да се вари, заври пет минути, филтрира се и се стиска по желание.
- Подсладете лекарството, добавете разтвор на нишесте, загрейте желето от замразените плодове почти до кипене, охладете.
Дебела целувка от замразени плодове
Бери желето може да бъде течно и да се използва като кадифена безалкохолна напитка или гъста, като тази, която се консумира с лъжица. Втората опция често се прави, оставяйки пробите в десертното блюдо като цяло или ги нарязвате на пюре, но е приемливо да служите в чиста форма без пулп. зрънце нишестето желе за 8 души ще бъде готов за половин час.
съставки:
- червено, касис, малина, ягода - 400 г;
- нишесте - 150 g;
- захар - 150 g;
- вода - 2 л и 200 мл.
подготовка
- Масата се размразява, ако се желае, раздробява се в миксер, след което се излива филтрираната течност, подслажда се и се нагрява при разбъркване до кипене.
- Сварете съдържанието на тенджерата в продължение на 5 минути, след това инжектирайте чаша шлакообразна, която се разбърква непрекъснато и се нагрява до плътност. Да не се вари!
Как да готвя течно желе от замразени плодове?
За да готвите течно вкусно желе от замразени плодове, това ще отнеме малко усилия от ваша страна. Завършената текстура на деликатесите в този случай напомня на компот с фина, кадифена нотка, която му придава индивидуалност и ново семантично и ароматизиращо съдържание. При проектирането на 8 порции желе от замразени плодове ще трябва да прекарате не повече от половин час.
съставки:
- ягоди, малина, къпина - 400 г;
- нишесте - 30 g;
- захар - 150 g;
- вода - 2 л и 200 мл.
подготовка
- Малини, ягоди и къпини се варят в равни пропорции, преди да се снижат пробите до дъното, подслаждайки бульона на вкус.
- Филтрирайте получената основа, отново поставена върху печката и изсипете готовото устройство за разбиване на нишестето.
- Интензивно разбърквайте съдържанието с миксер, затоплете се до кипене и веднага извадете от топлина.
Боровинка желе от замразени плодове
Мазна, ароматна, богата, с приятна киселота и красива на външен вид се оказва, че е желе от замразени боровинки. В допълнение, тази напитка ще донесе значителни ползи на организма, като поеме всички ценни свойства на основния компонент. Тя може да бъде приготвена в различни плътности с целулозата и без нея. В последния случай, бульонът трябва допълнително да се филтрира преди удебеляване. Лекарство за 8 души може да бъде приготвено за половин час.
съставки:
- боровинки - 300 г;
- нишесте - 90-150 g;
- гранулирана захар - 200 g;
- вода - 2 литра и 200 мл.
подготовка
- Боровинките се изсипват с малко вода и се варят за една четвърт час, подсладени в процеса.
- Ако се желае, филтрирайте бульона и изстискайте, след това инжектирайте разтвор от картофен прах, като непрекъснато разбърквате съдържанието.
- Загрейте маса, но не се вари и се охлади.
Кисел от замразени боровинки
Полезна и вкусна целувка с плодове, чиято рецепта е изложена, тогава ще стане отлична начин за повишаване на имунитета и да помогне на тялото да се справи с множество заболявания. Ако е необходимо, напитката може да бъде допълнена с лютия цитрус или листа от мента, които значително ще обогатят вкусовата палитра на десерта и ще я направят по-ароматно. За да украсите 8 порции варя, трябва да прекарате половин час.
съставки:
- боровинки - 300 г;
- нишесте - 120 g;
- захар - 300 g;
- вода - 2 л и 200 мл;
- Листа от мента или лимонова кора - на вкус.
подготовка
- Боровинките се размразяват, разтриват се през сито.
- Puree временно отстрани, и тортата се вари в продължение на 5 минути с добавянето на коричка или мента, филтър и да сложи всичко заедно.
- Подсладете получената основа, изсипете сместа от скорбяла, разбъркайте, загрейте до кипене.
- Готови желе от замразени боровинки боровинки се охлаждат до топло или студено и сервират.
Черешово желе от замразени плодове
Кисел от замразени череши плодове готвят не по-малко просто и бързо. Продуктът може да се използва със или без камъни. В първия случай, десертът ще бъде по-ароматен и богат, докато във втория той може да се сервира с плодове, дори и за деца. Променяйки пропорциите на течната основа и на черешите, можете да получите различна варя чрез насищането. 8 порции ще бъдат готови след половин час.
съставки:
- череши - 400 г;
- картофено нишесте - 120 g;
- гранулирана захар - 200 g;
- вода - 2 литра и 200 мл.
подготовка
- Черешките се излива малко вода, добавете захар и кипете с разбъркване в продължение на 5-7 минути.
- Пригответе каша от картофения прах, инжектирайте се в бульон от череша и загрейте до плътност.
- На повърхността на желето от замразени плодове не е покрита с филм, можете да се поръсва с захарни кристали.
Кисил от замръзналите плодове в бавна готварска печка
След това ще научите как да готвите кейдър на зърна с помощта на мулти-готварска печка. С този дизайн десертът се оказва наситено и ароматно, тъй като устройството създава идеални условия за базовата маса, за да увеличи вкусовите си характеристики. Можете да използвате плодовете в комбинация, като изберете сместа според вкуса или наличието на компоненти. Вкусна напитка за 8 души ще бъде готова за половин час.
съставки:
- малини, френско грозде, черноплодка, ягоди - 500 г;
- нишесте - 120 g;
- захар - 150 гр
подготовка
- За да направите проста рецепта за желе от замразени плодове, те се изсипват в купата с вода и включете уреда в режим "Steam cooking" за 15 минути.
- След сигнала се изсипва разтвор на нишесте, съдържанието се смесва добре и след появяването на първите мехурчета на "Предварително загряване" устройството се изключва.