Кета - рецепти
Chum сьомгата е обикновен и популярен вид риба в нашата страна. От него можете да готвите много различни ястия за всеки вкус: топли ястия, оригинални салати, вкусни закуски или сладкиши. Днес ще ви разкажем за най-вкусните и интересни рецепти за правене на чам и вие изберете най-подходящия за себе си.
Рецепта за пилешка супа
съставки:
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- Домат - 1 бр.;
- крушка - 1 брой;
- подправки;
- ориз;
- главата на шама
подготовка
Ние готвим от главата на чам рибен бульон , филтрирайте го, отново го заврийте, изсипете предварително измития ориз и гответе за 10 минути. След това сложете нарязаните на кубчета картофи в супата и гответе до мека. След това добавете кафяв лук с моркови, сезон с подправки, разбъркайте, покрийте с капак и донесете супата на готовност.
Пилешка рецепта във фурната
съставки:
- чам сьомга - 1 кг;
- моркови - 500 г;
- заквасена сметана - 200 ml;
- лук - 3 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- лимон - 1 бр.;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Внимателно извадете кожата от рибата, отстранете големите кости и нарязайте филетата в малки кубчета. Оставете рибата с подправки, изсипете лимоновия сок, поръсва се с брашно и се запържва в тиган в горещо масло. Ние почистваме морковите, ги разтриваме върху фина ренде, и бръснем лука с половин пръстени, разбъркваме зеленчуците заедно и предаваме на средна температура до златисто кафяво. С домати изваждаме кожата, нарязваме ги фино, ги слагаме в тигана и задушаваме за няколко минути.
Намажете тавата с масло, разстилайте зеленчуци, риба и дафинови листа на няколко слоя. Смесете заквасена сметана с вода, добавете подправки и подправки на вкус, изсипете соса върху нашето ястие и го изпечете в пещ, загрята до 200 градуса, докато се приготви за около 40 минути.
Рецепта за пилешки пържоли
съставки:
- сирене - 150 г;
- пържоли чай - 4 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- лук - 2 бр.;
- бяло вино - 3 супени лъжици. лъжици;
- сушен босилек - 1 ч.л.
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Оформете тавата с масло, разпръснете пържолите, поръсете ги с вино и застанете настрани. На голяма ренде, разтрийте сиренето, внимателно отлепете домати, ги изгорете с вряла вода и разтрийте доматената пулпа през сито и нарязайте лука с тънки половинки. Солете рибата леко, поръсете с провансалски билки, покрийте със слой лук, покрийте го. домашно пюре поръсва се с настъргано сирене и се пече 20 минути в пещ, нагрята до 200 градуса.
Рецепта за пиле
съставки:
- филе от филе - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- яйце - 2 бр.;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- нишесте - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Филе от камшична сьомга се измива добре, напоена с кърпа и нарязана на малки парченца. Почистете лука и го разтъркайте на фин теркер. Той ще даде на нашите котлети приятна сочност. Сега смеси смела с лук, се обличаме с майонеза, смесете и извадете пълнежа в продължение на 2 часа на уединено място.
На голямо настъргано твърдо сирене. След определеното време ще вземем кайма, вкараме яйцата в него, сол и черен пипер на вкус. Добавете настърган сирочек и изсипете картофено нишесте. Размесете добре всичко, докато се получи еднаква гъста маса и оставете плънката да стои още 10 минути.
Междувременно вземаме тиган, изсипваме растително масло и го затопляме. След това, с помощта на голяма лъжица, разпространението на мляно месо с тортили и се запържва пасти от двете страни на средна температура до печена кафява кора. След това поставете пържолите на чиниите и сервирайте с всеки сос или кетчуп по ваш вкус.