Кала Салата
Прекрасната рецепта, за която решихме да обърнем внимание в тази статия, ще украси масата ви и ще наслаждава на гостите с приятен, ненатрапчив вкус. Запознайте се със салата "Calla"!
Рецепта за салата "Кала" с пилешко филе
Когато за първи път се запознаете с рецептата на това ястие - първото нещо, което обръщате внимание на неговата простота и измамна простота. Доста познати съставки се изсипват в салата, която завладява гостите, първо с декорацията си и след това с вкуса.
съставки:
За салата:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- яйца - 3 бр.;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- твърдо сирене - 100 г;
- пресни шампанско - 200 г;
- майонеза;
- растително масло - за пържене.
За украса:
- кремообразни сирена;
- пролетен лук;
- Корейски моркови.
подготовка
Започваме готвенето с подготовката на съставките: кипете пилешко филе в осолена вода, докато се приготви, след това се охлади и наряза на малки парченца. Настържете морковите на груб ренде, нарязвайте лука и нарязвайте гъбите в тънки плочи. Сладка зеленчуци в растително масло. Сварете яйцата силно и смилайте, разтривайте сиренето на груб ренде или нарязайте на малки кубчета.
Сега пристъпете към сглобяването на салата: поставете слой варено пиле на плоска чиния и го покрийте с майонеза. След това разпределете слой от пържени гъби, лук и моркови и отново покрийте всичко със слой майонеза. Третият слой е яйца и сирене, а след това отново майонеза. Украсете салата може да се поръсва с нарязани билки.
Можете да украсите салата с плочки от разтопено сирене, които трябва да бъдат сгънати по начина на калата, цветните тичинки, направени от моркови, и стъблата от зелен лук пера.
Преди да сервирате, салатата трябва да се остави в хладилника за 30-60 минути, след което може да се сервира на масата.
Салата Calla с скариди и ракови пръчки
съставки:
- варени скариди без черупки - 150 г;
- раци - 150 г;
- яйца - 3 бр.;
- консервирани ананаси - 100 g;
- пресни краставици - 1 бр.;
- майонеза.
За украса:
- Корейски морков - 50 г;
- разтопени плочи за сирене;
- Български пипер - 1 бр.;
- зелен лук.
подготовка
За приготвяне на салата голяма варени скариди нарязани на малко по-малки парчета, ракови пръчки развалете и нарязани на ленти. Сварете яйцата, смилайте ги. Краставици и ананаси, нарязани на кубчета. Всички съставки се смесват и подправят с майонеза. Сложете салата върху чиния и покрийте я със слой корейски моркови. Коварна салата с калай, изработена от разтопено сирене, черен пипер и лук.
Салата на Кала в шунка
Нестандартната версия на сервирана салата "Calla" включва пълнене на сирене със самите цветове, направени от тънки резени шунка. В резултат на това получаваме оригиналната интерпретация на много позната закуска от разтопено сирене.
съставки:
- шунка - 500 г;
- обработено сирене - 170 г;
- чесън - 2 карамфил;
- яйца - 5 бр.;
- майонеза - на вкус;
- моркови - 1 брой;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Зелените - за декорация.
подготовка
Схемата за готвене салата е елементарно проста. Започваме да готвим с триене на разтопено сирене, варете яйцата твърдо сварени, смилайте колкото е възможно повече и разбърквайте със сирене. Добавяме сирене и чесън маса с натрошен чесън, майонеза и подправки на вкус.
Нарежете морковите на тънки филийки. Сложете малко количество сирене в центъра на тънка парче шунка и сгънете ръбовете на шунката във формата на цвете. Прикрепете дизайна с малък пръстен от лук или проста клечка за зъби. В центъра на "цветето" вмъкваме парче морков.