Жълт лингвин - рецепта
Lingonberry е необичайно зрънце. Не може да се каже, че това е често срещано в менюто ни заедно с малини, череши или ягоди, например, но определено заслужава своето място в готварската книга. Lingonberry може да направи всичко, което сърцето ви желае: компоти, конфитюри, конфитюри, пълнежи за пайове или дори желе. Последната рецепта, върху която ще се съсредоточим в тази статия.
Какавиден желе
Естественото жълто е много полезно в състава на бебешка или диетична храна. Сменете захарта с малко количество мед или фруктоза и не завийте твърде дълго - няколко минути ще бъде достатъчно.
съставки:
- лимон - 4 супени лъжици;
- вода - 1 елемент;
- желатин - 1 саше (25 g);
- захар - 1,5 - 2 супени лъжици.
подготовка
Плодове от лингвон и изрежете моите, леко опечени. Поставете плодовете в тенджера и медете с пулверизатор или потапящ се пасатор. Поставете полученото пюре от лингвон в гевгир, покрит с 2-3 слоя марля, внимателно стиснете плодовете и стиснете сока в тенджера. Готовият сок леко се нагрява на печката и се разтваря захарта в нея, довежда се течността до кипене, излива се желатин и се кипва, докато се разтвори напълно.
Изплакваме и изсушаваме консервните кутии, напълваме ги и ги съхраняваме на хладно място.
Зеленчуково мляко за зимата
За зимата можете да приготвите не само сок от сок от лимонов сок, но и няколко буркана с конфитюри с ярки плодове. Рецептата, която искаме да споделим с вас, съдържа голямо количество витамини, тъй като конфитюрът не се готви прекалено дълго.
съставки:
- боровинки - 2 кг;
- захар - 1 кг;
- вода - 500 ml.
подготовка
Измийте плодовете и боровинките, лейте в кипяща вода и гответе за 5 минути. Извадете тигана от огъня и потапяйте в студена вода, постепенно добавете захар и оставете конфитюра да се охлади. По това време пектините, освободени от плодовете, ще се гелират. 
захар, и в крайна сметка имаме някакво подобие домашна мармалада ,
Охладено сладко от сладко можете да поставите върху стерилни буркани и да се преобърнете за зимата, или просто да лежите в чист, сух контейнер, поръсете със захар и покрийте с кърпа на кърпа.
Такава конфитюра е готова за използване веднага, всъщност тя може да се сервира на масата в чиста форма и може да се използва при печене, например, върху кейк или тесто и се пече.
В допълнение към сладкото сладко бонбонче, можете да готвите напитка с добавка на други плодове и плодове, като ябълки, малини, вибринум или френско грозде.