Замразен пилешки пай

Има редица рецепти "на бързи темпове" или "за мързелива любовница". На практика се оказва, че подготовката на повечето ястия изисква много време и усилия. Въпреки това, има такива, които наистина ви позволяват сериозно да спестите време и енергия. Например, желирани пайове. Те се пекат, но не много по-бързо, но тестото не се нуждае от месене, няма опасност тя да не пасне, като дрожди, или ще се окаже прекалено смесена, като къдрава хляб. Пълнежи могат да се използват почти всички: и месо, и риболов , и зеленчуци, и гъби. Предлагаме да опитате да изпечете желиран пай с пиле.

Нежен кефир торта

съставки:

варено пилешко филе (гърда) - 300 г;
кефир 1% мазнина - 0,5 литра;
Бяла салата лук - 1 бр.;
яйце - 2 бр.;
бяло брашно, пресято в / s - 1,5 чаши;
сол - 2 щипки;
копър, магданоз - 5-6 клона;
сода за хляб - ¼ ч.л.
растително масло без мирис - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Изрежете пилешкото филе, нарязайте лука и го прехвърлете в горещо масло, за да направите маслото сочно и ароматно. Добавете ситно нарязани зеленчуци. В купа победете яйцата със сол, докато масата потъмнее леко, след това изсипете кефира, добавете сода и постепенно добавете брашното. Ако искате, можете да добавите щипка ароматни смеси "За пиле" или смес от билки като хмел-suneli. Омесвайте тестото в консистенция като много дебел заквасена сметана. След това около една трета от тестото се изсипва в тавата, разпределяме пълното върху нея и останалото тесто се разстила нагоре. Печен пиле пиле пай е малко под един час.

Можете да печете торта в бавна готварска печка. Така че желият пай с пиле в глинен съд се пече и се оказа нежен, ние избираме режима "Печене" и печем за един час, а след това в режим на отопление го държим за още 20 минути. Плодът ще бъде буйна и много ароматен.

Пълнене по-трудно

Можете да направите желиран пай с пиле и картофи - пълненето се оказва по-задоволително и леко намалява рецептата.

съставки:

Пилешко филе (нарязано на гърда, без кожа) - 200 г;
розови картофи - 2 бр.;
копър - 5-8 клонки;
сол - 2 щипки;
прясно смлян черен пипер - щипка;
брашно - 2 чаши;
I клас яйце - 3 бр.;
заквасена сметана 15% мазнина - 200 g;
сода за хляб - ¼ ч.л.
кефир с ниско съдържание на мазнини - 1 стъкло;
масло "Фермерске" - 50 гр.

подготовка

За пълнежа, котлетът се нарязва много фино, слага се в гевгир, изплаква се добре, оставя се да се изцеди. Картофи чисти и желиран пай с пиле и картофи или много фино нарязани на кубчета, или три на груб ренде. Комбинирайте месото с картофи, добавете масло, сол и черен пипер, разбъркайте добре. Задушете яйцата със сол, добавете кефир и заквасена сметана, сода. Оставете сместа в продължение на 10 минути, след това добавете брашното и омесете тестото. Разпределяме част от тестото във формата, след това слагаме пълнежа, след това изсипваме останалото тесто. Печете нашата торта в продължение на 45 минути и проверете готовността с дървена шиш. Както можете да видите, рецептата за желиран пай с пиле е проста. Можете да го промените по всякакъв начин, например, направете желиран пай с пиле и гъби или с месо и сирене. Представете си смело!