Червено касис сладко за зимата
Червеното френско грозде се приготвя по същия начин, както другите сортове на този деликатес. Основното нещо е да се съберат добри плодове, да се подготвят внимателно и да се следва процесът на готвене. Той има много полезни свойства и се оказва сладък, с пикантна вкус и вкусен аромат! Нека да разберем как да направите здравословно конфитюр от червено френско грозде.
Рецепта за конфитюр от червено касис за зимата
съставки:
- пресни червени касис - 985 г;
- бяла захар - 1,5 кг.
подготовка
Касисът се обработва с клонки, измива се няколко пъти с остатъци и се оставя върху кърпа, за да изсъхне. След това изпратете плодовете в тигана, добавете захар на вкус и разбъркайте с дървена лъжица. Сега ние кипваме деликатес на средна температура, намаляваме топлината, отстраняваме пяната и кипене, разбъркваме в продължение на 15 минути. Внимателно изсипете конфитюрата в малки стъклени буркани и завъртете плътно с капаци.
Червено касис конфитюр в гърне-гърне
съставки:
- червено касис - 990 g;
- захар - 990 г
подготовка
Червената касис се сортираме, разкъсваме плодовете от клоните и изплакваме. След като нанесете плодовете на кърпа, изсушете я и я изпратете в купата за мултикаст. Изсипете захар, разбъркайте, затворете устройството и гответе в режим "охлаждане". Един час по-късно внимателно изсипете горещото в бурканчета и затегнете плътно с капаци. Запазете сладкото червено касис през зимата на тъмно и хладно място.
Задръстването на червено френско грозде "Пет минути"
съставки:
- червено касис - 980 грама;
- вода - 190 ml;
- захар - 1455
подготовка
Премахване на касис от клонките, изплакване, разпространение на кърпа и накисване. Пийте сладък сироп от питейна вода и захар и излейте там плодове. Сварете вкус в продължение на 5 минути, а след това незабавно се оставя конфитюр в буркани и навивам капаци за зимата.
Ягода на ягоди и червено касис
съставки:
- ягоди - 1,9 кг;
- червено касис - 555 г;
- касис - 450 г;
- захар - 1980 г.
подготовка
Скъсайте касис от клонките, сортирайте, измийте, изсушете и месят с лъжица. Сортираме ягоди, разкъсаме опашки, изплакваме и ги поставяме в тенджера. Разпределяме маслото от касис на върха, изсипваме цялата захар и оставаме 15 часа. След това донесете съдържанието на кипене и внимателно извадете ягодите с лъжица. Сварете френско грозде сироп 20 минути, след което връщаме ягодите обратно и ние сервираме деликатес за няколко минути. След това се поставят деликатеси от гореща касис в буркани.
Червено касис сладко без готвене
съставки:
- пресни червени каси - 985 г;
- тръстикова захар - 1750
подготовка
Касис, ние се подреждаме, без пръчици, отломки, измийте и изсушете, изсипете един слой върху кърпа. След това сменим касис в купа, омесваме с толкушка, избърсваме масата през сито и изсипваме захарта, получена в пюрето. Смесете, внимателно изсипете бурканчетата в буркани, завъртете капака за зимата.
Черно и червено френско грозде
съставки:
- пресни червени френско грозде - 990 г;
- касис - 990 г;
- захар - 2450 гр
подготовка
Бери внимателно се измива, сортира се от боклука и се откъсва от клонките. Сега слагаме и двата вида касис в тиган, заспиваме с фина бяла захар и влагаме в хладилника за през нощта. Сутрин смесим всичко добре, поставяме ястията на огъня и кипим 30 минути след варенето. След това поставете горещо касис деликатес в буркани, навийте се, обърнете се и се охладете.