Конфитюрът от морски зърнастец е не само вкусно хранене, на което можете да се храните с чаша чай. Свойствата на плодовете, използвани като основен компонент, ще помогнат за подобряване на здравословното състояние, за да се справят с много заболявания по-бързо и по-лесно.
Как да готвя конфитюр от морски зърнастец?
Конфитюрът от морски зърнастец може да бъде приготвен по различни начини, като всеки път получава различен вкус, различна текстура и външен вид на готовия деликатес.
- Първоначално се разреждат моркови зърна, премахват се смесите от листа и отломки, изплакват се и се изсушават.
- В зависимост от рецептата, ягодовата маса се допълва със захар или захарен сироп, ако е необходимо, се съхранява за импрегниране или отделяне на сок, след това се вари в определеното време от технологията или се изпраща сурово за съхранение на студено.
- Варени и запечатани в стерилни контейнери с всички изисквания за деликатеса, добре поддържани при стайни условия.
- В някои случаи конфитюрът от морски зърнастец се изработва от плодови плодове. За да направите това, зърната маса се прекарва през сокоизстисквачка или се раздробява в миксер и след това се смила през сито.
Конфитюр от морски зърнастец - ползите и вредите
ядене конфитюр от морски зърнастец, полезни свойства и противопоказанията за използването на плодове в храната трябва да бъдат известни на всеки, за да не се навреди на себе си, а напротив, да подобри благосъстоянието и да се справи с болестите.
- Ежедневен чай със сладък деликатес от морски зърнастец ще подобри храносмилането, ще помогне да се преодолеят много заболявания на храносмилателния тракт.
- Противовъзпалителните и аналгетичните свойства на плодовете са незаменими при настинки, заболявания на ставите.
- Конфитюрът от морски зърнастец може да подобри състоянието на очните заболявания, укрепване на имунитета и нервната система, облекчаване на безсънието.
- Въпреки това, в допълнение към използването на морски зърнастец и конфитюр от него може също да боли: плодове с камъни и подготовка не може да се използва за панкреатит и холецистит. Освен това деликатесът е противопоказен в случай на индивидуална непоносимост към плодовете и техните продукти и алергии.
Как да готвя конфитюр от морски зърнастец с кост?
Лесно и лесно е да се готви конфитюр от морски зърнастец с кости. Класическите пропорции на плодовете и гранулираните захари, представени в рецептата, могат да бъдат коригирани в зависимост от естествената сладост или киселинност на суровините или индивидуалните предпочитания. Плътността на деликатеса зависи от времето на пържене.
съставки:
- морски зърнастец - 1,5 кг;
- гранулирана захар - 1,5 кг.
подготовка
- Морският зърнастец е внимателно подреден, за да се отървете от отломки и дръжки.
- Изплакнете масата на ягода, наклонете се в гевгир, оставяйте да се отцеди.
- Морският зърнастец се покрива със захар, разбърква се и се оставя една нощ преди да се отдели сокът.
- Имате съд с детайла на печката и загрявате до кипене, разбърквайки и отстранявайки пяната.
- Запалете деликатеса за 10-15 минути или до желаната дебелина.
- Конфитюр от морски зърнастец се излива върху стерилни буркани, херметично затворени с капаци, обърнати навътре и топлината се увива, докато се охлади.
Конфитюр от морски зърнастец - рецептата за "пет минути"
Максимумът на ценните свойства на плодовете ще бъде запазен от пет минути конфитюр от зърнастец. Ще бъде възможно да го готвите, като спазвате следната рецепта техника. В този случай дори не трябва да чакате дългосрочна секреция. Като добавим малко вода към заготовката, ще можем да готвим сладкото бързо и без специални ангажименти.
съставки:
- морски зърнастец - 1 кг;
- вода - 300 ml;
- захар - 1.2 кг.
подготовка
- Захарта се излива във вряща вода и при непрекъснато разбъркване те постигат разтварянето на всички кристали и повторното кипене на сиропа.
- Предварително подготвените, изброени и измити плодове заспиват в саксията.
- След варене на съдържанието, заври 5 мин. Бъркане, залейте го в предварително стерилизирани съдове и го навийте с варени капаци.
Конфитюр от морски зърнастец с ябълки
Диверсифицирайте обичайния вкус на любимите си блюда и ще получите нов вкус и свойства ще бъде възможно чрез прилагане на следната рецепта. Вкусът на конфитюр и ябълки за зимата ще бъде чудесно допълнение към пиенето на чай и незаменим вкусен инструмент за подобряване на здравето.
съставки:
- морски зърнастец - 1.2 кг;
- ябълки - 1.2 кг;
- гранулирана захар - 1 кг.
подготовка
- Морският зърнастец се сортира, изплаква, наклонява се в гевгир, след това се суши върху кърпа.
- В идеалния случай, ягодната маса трябва да бъде смляна в блендер и да се смила през сито.
- Ябълките се нарязват на филийки, нарязват се сърцевината със семената, прибавят се чаша вода, задушава се за 15 минути, удари се с блендер, ако се желае.
- Комбиниран морски зърнастец и ябълкова маса в общ контейнер. Добавете захар и нагряване до температура от 70 градуса.
- Излязъл конфитюр на ябълки и морски зърнастец банки, стерилизирани за 20 минути, запечатани с капаци.
Конфитюр от морски зърнастец без камъни
За предпочитане е да се купува конфитюр от морски зърнастец у дома без камъни. Трудно е да извлечете последното от плодовете и това ще изисква сокоизстисквачка, блендер или, в крайни случаи, месомелачка. След миксер или месомелачка, маслото от зрънце трябва внимателно да се смила през сито, като се опитва да се получи максимално количество пюре с пулп.
съставки:
- морски зърнастец;
- гранулирана захар - 1,5 кг на 1 л готов пулп със сок без семки.
подготовка
- Плодовете се изплакват, изсушават и изхвърлят на камъните по удобен и достъпен начин.
- Добавете гранулирана захар към полученото пюре със сок, разбъркайте и поставете на печката.
- Загрейте маса с разбъркване до кипене, кипете за минута и след това я изсипете в стерилизирани предварително стерилизирани буркани.
- Запечатано конфитюр от морски зърнастец за зимата без кости с варени капаци, увити преди охлаждане.
Конфитюр от морски зърнастец с орехи
Конфитюрът от морски зърнастец е рецепта, която може да стане по-оригинална и да превърне класическата версия на деликатеството в изящна. Например, като добавите шепа нарязани орехи към състава на сладостта, ще можете да се насладите на голяма новост, която освен това ще бъде по-питателна и по-полезна.
съставки:
- морски зърнастец - 5 чаши;
- орехи - 350 г;
- захар - 0,5 кг.
подготовка
- Измит морски зърнастец е покрит със захар за 1.5-2 часа.
- Разбъркайте, нагрявайте масата до кипене и кипете 10 минути от момента на кипене.
- След охлаждане отново се вари 10 минути, добавете нарязани ядки, загрейте за няколко минути.
- Сменете конфитюр от морски зърнастец с орехи в стерилни буркани, запечатани, увити.
Конфитюр от морски зърнастец с оранжево
Конфитюрът от морски зърнастец е рецепта, която може да бъде диверсифицирана чрез добавяне на оранжево към бонбоните. Цитрусите първо трябва да се съхраняват в кипяща вода за няколко минути, след това нарязани на филийки и отстранени в присъствието на всички кости. Морският зърнастец е подходящ за прибиране на реколтата като цяло и под формата на пюре, за което трябва да се премине през сокоизстисквачка или сито, като се премахнат костите.
съставки:
- морски зърнастец - 1.2 кг;
- голям оранжев - 1 бр.;
- гранулирана захар - 1,7 кг.
подготовка
- Подгответе правилно оранжево, натрошено в блендер или кайма.
- Смесете получената маса с цели морски зърнастец или картофено пюре, добавете захар.
- Имайте контейнер на печката, направете конфитюр за 30-40 минути с разбъркване.
- Запечатано с вкусен морски зърнастец и оранжево конфитюр върху стерилни буркани.
Как да готвя дебел морски зърнастец?
Може да се получи конфитюр от дебел морски зърнастец с или без камъни. С първия вариант всичко е ясно: плодовете със захар просто се свалят до желаната дебелина. За да се получи дебел и нежен деликатес, без да се прибавят твърди компоненти, теглото на зрънце е предварително бланширано или в идеалния случай е предварително задушено.
съставки:
- морски зърнастец - 1.2 кг;
- гранулирана захар - 1-1,5 кг.
подготовка
- Морският зърнастец се измива и готва в двоен котел, мулти-готварска печка или просто в сито върху покрит капак с гърне с вряла вода.
- След 30-40 минути топлинна обработка, зърната се прекарва през сито.
- Puree се смесва със захар и се готви 30-40 минути.
- Поставете конфитюра на брега, изолиран.
Тиквено конфитюр с морски зърнастец - рецепта
Следната рецепта за любителите на необичайни кулинарни заготовки. Морските зърнастени плодове се комбинират с филийки тиква, което също впечатлява с полезните и хранителни свойства. За предпочитане е да се използват сортовете зеленчуци от сладки индийско орехче, което значително ще подобри вкусовите характеристики на заготовката.
съставки:
- морски зърнастец - 700 г;
- тиква - 1,5 кг;
- вода - 0,5 чаши;
- гранулирана захар - 1,7 кг.
подготовка
- Разтрийте морски зърнастец със захар и оставете за няколко часа.
- Добавете вода и кипете масата до кипене.
- Поставете филиите на тиквата пулп и готвяйте сладостта на мекотата на всички съставки.
- запечатан тиквено конфитюр с морски зърнастец в стерилизирани контейнери, обвити.
Морски зърнастец конфитюр в бавна готварска печка
Особено лесен за готвене морски зърнастец конфитюр в гърнето , Когато се събират деликатеси без камъни, плодовете се приготвят предварително в програмата "Steam" или се нагряват до "кипене" с вода до кипене и след това се смилат в сито със смачкване, отделяйки ценни суровини за по-нататъшна подготовка на сладкиши.
съставки:
- морски зърнастец - 1.2 кг;
- вода - 0,5 чаши;
- гранулирана захар - 2 кг.
подготовка
- Приготвените картофени пюрета или просто измитите плодове със захар и вода се поставят в купата на устройството и се включва "Quenching" за 15 минути.
- След сигнала, конфитюрът е опакован в сухи стерилни буркани, навити с капаци, затоплени.
Рецепта за конфитюри от сурова морска ракия
Максимум лечебни елементи, витамини, съдържащи се в плодовете, ще спести конфитюр от морски зърнастец без готвене. И готвенето е още по-лесно от всяка друга версия. Единственият недостатък на метода е краткосрочното съхранение (3-4 месеца) и винаги на студено. Възможно е да се удължи периодът на съхранение чрез увеличаване на частта от захарта в рецептата.
съставки:
- морски зърнастец - 1 кг;
- гранулирана захар - 1,5 кг.
подготовка
- Морски зърнастец месят смачкайте, удряйте смесителя или завъртете в месомелачката.
- По желание може да се разтроши маслото чрез сито, което разделя костите.
- Смесете масата със захар, оставете няколко часа при стайни условия, разбърквайки се от време на време.
- Поставете конфитюра в стерилен контейнер и го поставете в хладилника.