Праскова конфитюр с портокали
Спомените от "кадифения сезон" могат да доведат с тях до много студеното време, като навият буркан от сладко от праскови в компанията на ароматни портокали. Богат и ароматен деликатес ще ви служи добре в другите. десерти или на парче пресен хляб и масло. На въпроса как да направите праскова конфитюр с оранжево, ние ще обясни в следния материал.
Праскова конфитюр с портокали
съставки:
- узрели праскови - 980 грама;
- портокали - 340 г;
- лимонов сок - 30 ml;
- гранулирана захар - 690 г
подготовка
Поставете контейнери за консервиране и капаци, за да бъдат стерилизирани по удобен начин. Обелете прасковите и нарязайте плътта в помещения. Поставете прасковите в блендер и ги разбийте в пюре. Смесете пюрения плод с лимонов сок. След отлепване на портокали от бяла кора, бяла плът и мембрани, също ги нарежете и комбинирайте с прасковено пюре. Изсипете картофено пюре в емайлирани, добавете захар и оставете да заври. Сварете вареното конфитюр най-малко три минути, след това го разнесете в горещи буркани и бързо се накланяйте.
Праскова конфитюр с портокали и мента
съставки:
- куче - 750 г;
- сок от два портокала;
- мед - 25 ml;
- 3-4 мента клони
подготовка
Поставете прасковата в тенджера, покрийте с цитрусов сок и оставяйте да се задушава на възможно най-ниска топлина. Един час по-късно, сложете нарязаните листа от менто на плода, изсипете меда и оставете за кафяво за още половин час. Разстилайте все още кипене конфитюр в контейнери и го навийте нагоре.
Ако искате да готвите прасковени конфитюри с портокали в бавна готварска печка, след като освободите прасковите от костите и пилинг, ги сложете в купа заедно с всички останали съставки, задайте режима на печене и оставете конфитюра кафяви за около час.
Конфитюр от праскови с портокали и малини
съставки:
- праскови - 1,4 кг;
- малини - 450 г;
- гранулирана захар - 360 g;
- коричка от два портокала;
- лимонов сок - 190 мл.
подготовка
Нарежете пилингът от прасковите и отрежете портокалите. Поставете прасковата в емайлирана купа с цитрусова кора, добавете малини и изсипете лимонов сок. Изчакайте момента, в който всички захарни кристали се разтварят, а след това, докато се разбърква, се вари в сладкото. Все още горещо, изсипва се върху чисти кутии, поставя се във водна баня и се стерилизира, покрит с капаци, за около 20 минути. Завъртете банките и охладете, преди да ги поставите на склад.