Jam от ябълки за зимата - проста рецепта за вкусно съхранение

Събрани конфитюр от ябълки за зимата, чиста рецепта, която е известна на всяка домакиня, ще се превърне в една от популярните зимни сладки препарати. Човек не само може да яде чаша чай или мляко, но също така да го използва като пълнене в печене или компонент за извършване на други десерти.

Как да направите конфитюр на ябълки?

Тези, които ще готвят конфитюри за първи път за зимата, рецепти за приготвяне на деликатеси и основни препоръки и съвети за внедряване на технологията ще помогнат за реализирането на идеята правилно и вкусно.

1. Ябълките трябва да се измиват и да се почистват от сърцевината. Кожата е отрязана по желание или ако е прекалено твърда.
2. Раздробявайте ябълковата пулпа на парчета или кубчета и оставете сока да се отдели за няколко часа или за една нощ.
3. Допълнете плодовата маса със захар или захарен сироп и оставете за няколко часа или за една нощ, за да отделите сока или накиснете.
4. Загрейте конфитюрата на една стъпка или постепенно, подлагайте гилзата на топлинна обработка за няколко минути и оставяйте масата да се охлади. Броят на тези цикли зависи от желаната дебелина на бонбона.
5. Контейнерът за запечатване се стерилизира по удобен начин, капачките се варят в продължение на 5 минути, изсушават се.

Apple jam резени прозрачни - рецепта

Ябълките, приготвени по следната рецепта, ще харесат не само отлични вкусови качества, но и ще ги забавляват с прекрасен апетитен външен вид, който се дължи на перфектната прозрачност на сиропа и целостта на полупрозрачните ябълкови филийки. За такъв заготовка трябва да изберете плодове със сочна, гъста и не насипна пулпа.

съставки:

• ябълки - 2 кг;
• гранулирана захар - 1,4 кг.

подготовка

1. Измитите ябълки се нарязват на половина, се отърват от семенната кутия, нарязани на срезове.
2. Рязането се поставя в емайлиран контейнер, поръсвайки слоеве захар, оставя се най-малко 12 часа.
3. 4 пъти загрявате конфитюра в продължение на 5 минути, като всеки път позволявате на заготовката да се влива и охлажда в продължение на 12 часа.
4. След последното кипене, сладостта се запечатва в парата.

Jam от ябълки "Pyatiminutka"

Събраните ябълки "Пет минути" за зимата напълно запазват свежия вкус на плодовите резени и максималните полезни витамини и други ценни елементи. Тази версия на ястието ще се хареса на тези, които не са скъпи и да се избегне използването на прелестно сладки заготовки, приготвени с впечатляваща част от захарта.

съставки:

• ябълки - 1,5 кг;
• гранулирана захар - 300 g;
• ванилова захар - 1,5 л. л.

подготовка

1. Ябълките се измиват, почистват се от сърцевините и кората и се нарязват на филийки с желаната форма и размер.
2. Изсипете плодовата маса със захар и оставете за отделяне на сока в продължение на няколко часа.
3. Изхвърлете съда на печката, загрейте плодовата маса до кипене, заври 5 минути.
4. Ваниловият захар се смесва и запечата с горещо ябълково конфитюр за зимата в съдове с пара.

Apple конфитюр с портокали

Подгответе конфитюр от ябълки с портокали за зимата, проста рецепта, която ще бъде изложена по-долу, ще успеете без предварително продължително вливане на плодовата маса. Включен в ароматните сочни цитруси не само трансформира вкусовите характеристики на заготовката, но също така ще се превърне в течна основа за последващото готвене на ябълково нарязване в нея.

съставки:

• ябълки - 1,5 кг;
• портокали - 350 г;
• гранулирана захар - 1.2 кг;
• вода 100 ml.

подготовка

1. Измийте портокалите обилно с четка или кърпа в гореща вода, измийте всякакви восъци или парафини на повърхността.
2. Цитрусите се отрязват с коричка в малки лобули, като се премахват всички кости.
3. Добавете вода към портокали, поставете на печката и гответе за 10 минути.
4. Изсипете захар, заври цитрусите в сиропа за още 10 минути.
5. Ябълките са нарязани и потопени във вряща оранжева основа.
6. Кук ябълка конфитюр с портокали докато желаното уплътняване, разположено на брега, запечатано за зимата.

Blackberry конфитюр с ябълки

Ябълковото конфитюр, проста рецепта, която ще привлече любителите на многокомпонентни заготовки, ще може да изпълнява без много шум. В този случай, черен chokeberry е избран като съпровод на ябълки, благодарение на което сладкото получава приятна торта бележка и е изпълнен с много полезност.

съставки:

• ябълки - 1,5 кг;
• смокиня - 1,5 кг;
• вода - 3 чаши;
• гранулирана захар - 2,4 кг;
• лимон - 0,5 бр.

подготовка

1. Захароса бланшира в кипяща вода в продължение на 3 минути, след това се изплаква със студена вода.
2. От водата и 1 кг захар, сиропът се приготвя, плодовете се потапят в него, приготвят се за 4 минути.
3. Добавете останалата част от захарта, оставете кристалите да се разтварят.
4. Ябълките се поставят върху черната ябълка със сироп, те изключват огъня.
5. След 8-12 часа, повторете нагряването, варийте за 5 минути, оставяйте да се охлади.
6. За последен път се вари вкусно сладко от ябълки и чесън за 15 минути, добавяне на лимонов сок, след което те се разпространяват маса над буркани и навивам капаци.

Jam от ябълки с канела

Бързо конфитюр от ябълки, приготвени без предварително sokootdeleniya, то няма да бъде по-малко вкусно. Канела, която се използва в смляна форма или в пръчки, дава допълнителен вкус. Количеството вода, добавено към полуфабриката в първия етап, може да бъде половината, което ще позволи по-гъста текстура на десерта.

съставки:

• ябълки - 1,5 кг;
• Канела - 2,5 ч. Л. Или 2,5 пръчки;
• вода - 300 ml;
• гранулирана захар - 900 гр

подготовка

1. Ябълките, нарязани на филийки, лежаха в сироп, варени от вода и захар.
2. Изсипете канела и кипете препарат преди да получите желаната дебелина.
3. Запечете горещата сладост в съдовете с пара.

Замръзване от круши и ябълки

Ако искате да готвите необичаен конфитюр на ябълки за зимата, една проста рецепта с круши е подходяща за тази цел, както е възможно. Изключителните характеристики на получената заготовка могат да задоволят и най-взискателните изисквания. Ястието придобива великолепен аромат и изискан вкус.

съставки:

• ябълки - 1,5 кг;
• круши - 1,5 кг;
• вода - 300 ml;
• гранулирана захар - 1,8 кг.

подготовка

1. Нарежете лобусите, обелени от сърцата на ябълките и крушите, изсипете врящ сироп, направен от вода и захар, оставяйте до охлаждане.
2. Пригответе преформата до кипене, кипете в продължение на 20-30 минути или до желаното удебеляване.
3. Предварително опакована топла сладкарница върху съдове с пара, корк, обвивка.

Apple конфитюр с лимон

За да направите по-ароматно конфитюр на ябълки за зимата, една проста рецепта с лимон ще бъде перфектното решение за задоволяване на такива искания. В този случай, цитрусите се добавят с кора, след като задържат плодовете за няколко минути във вряща вода. Ако бялата част е горчива, можете да използвате само остра и вътрешна плът.

съставки:

• ябълки - 1,8 кг;
• лимон - 2 бр.;
• вода - 400 ml;
• гранулирана захар - 1,4 кг.

подготовка

1. Нарежете ябълки, поставете в тиган, изсипете сироп, варени от вода и захар, оставя се да се охлади.
2. Загрейте масата до кипене, заври 15 минути, охладете.
3. Повторете кипенето и охлаждането още 2 пъти.
4. Преди последната топлина добавете нарязан лимон, варийте подсладете за 20-30 минути.
5. Запушете конфитюра от ябълки с лимон в панирани буркани.

Paradise jam jam

Очарователната декорация на десертната маса може да бъде прозрачно сладко от райско ябълки с опашки ако го готвите според следната рецепта. Миниатюрни червени плодове се пробиват с клечка за зъби или шишчета за по-добро импрегниране на сироп и запазване на целостта и се допълват с аромат на канела.

съставки:

• небесни ябълки и захар - по 1,5 кг всяка;
• вода - 380 ml;
• канелени пръчки - 1,5-2 парчета.

подготовка

1. Приготвени ябълки изсипва горещ сироп от вода и захар, оставете за няколко часа.
2. Заредете детайла за 5 минути, охладете.
3. Повторете цикъла 3-5 пъти, като добавите канела в процеса.
4. След последното кипене лежи в стерилен контейнер, запечатан.

Бонбони и конфитюр от ябълки за зимата

добита конфитюр на ябълка за зимата Той ще стане още по-полезен в състава, ярък на външен вид и богат на вкус, ако готвите деликатес с добавяне на пресни боровинки. Масата на зрънце е предварително бланширана за няколко минути във вряща вода, която след това се използва за приготвяне на захарен сироп.

съставки:

• ябълки и боровинки - по 750 грама;
• гранулирана захар - 1.3 кг;
• вода - 0.5 л.

подготовка

1. Черните боровинки са зачервени във вряща вода, прехвърлени в гевгир.
2. Те се вземат от контейнер, където се приготвят плодове, няколко чаши течност, добавят се захар и се приготвя сироп.
3. Черните боровинки се поставят в сироп и се варят в продължение на 20 минути.
4. Добавете ябълкови филийки, гответе за още 20 минути, корк за зимата.

Apple конфитюр в бавна готварска печка

Елементарно подготвя ябълката задръстване в бавна печка. Пропорциите на основния продукт и захарта могат да се променят в зависимост от желания краен вкус на обработката или естествената сладост на плода. В допълнение, както при готвене на печката, съставът може да бъде допълнен с канела, лимон, оранжево или полезни плодове.

съставки:

• ябълки - 1.2 кг;
• гранулирана захар - 800 гр

подготовка

1. Нарязани ябълки или кубчета, смесени със захар в купата на устройството, оставете няколко часа.
2. Включете устройството в режим "охлаждане" и подгответе сладкото за 1 час с отворен капак.
3. Гореща маса се пакетира в задушени кутии, запечатана плътно и топлината се увива, докато се охлади.

• ← Jam на ябълки и миди за зимата
• Замръзване от ябълки →