Ирги компот - вкусни и оригинални рецепти от витаминна напитка
Малките плодове са много сходни по външен вид и цвят с касис или боровинки. Благодарение на този сянка вече не можете да добавяте плодове към компота от irgi, цвета и така ще бъде уникален. Той има сладък вкус, без изразена киселина в него.
Как да готвя компот от irgi?
Irga не е по-лоша в лечебните си свойства спрямо други плодове, тя е много богата на витамини. Напитката може да варира и когато решавате какво комбинира irga в компота, можете да изберете различни опции: комбинирайте я със сурови плодове или добавете подправки на вкус. Най-лесната рецепта включва следната последователност от действия:
- От irgi трябва да готвя сироп. За да приготвите захарния бульон в 1 литър вода, добавете 300 грама захар и го поставете на огън. Когато захарта е разтворена, трябва да се изключи и да се охлади до 90 градуса, след това се изсипват плодове с топла вода.
- За да добавите кисело мляко към плодовете, добавете малко лимонена киселина.
- За да запазите компот за дълго време, трябва да го включите в бурканите, затова контейнерите се поставят във вряла вода и се затоплят. След това компотът от черница се излива и затваря с капак.
Irgi компот за зимата - проста рецепта
Напитката може да се приготви със стерилизация, възможно е да се направи компот от irgi за зимата без стерилизация. След като се търкалят в бурканите, те трябва да създадат топли условия, преди да се охладят напълно. След това те трябва да се съхраняват при стайна температура. След 3 месеца, един прост компот от черница за зимата е готов за употреба, това е времето, за което ще се влее добре.
съставки:
- Irga - 1 кг;
- захар - 400 г на 1 литър вода;
- лимонена киселина - 4 g на 1 литър вода.
подготовка
- Изплакнете плодовете, изсипете ги в стерилизиран контейнер.
- На върха с irguu преварена вода и оставете за 5-7 минути, след това излейте и измерване на необходимото количество вода, за да разберете колко захар и киселина имате нужда във връзка с вода.
- Добавете тези съставки към водата, наситена с Irga, и кипете в продължение на 5 минути. Захарта трябва да се разпадне по това време.
- Изсипете сироп и валяйте компот от jergi в буркани.
Компот от черница и касис
Една от популярните вариации на рецепти е компот от jergi и френско грозде, защото тази комбинация дава отличен цвят, напитката има сладък и кисел послевкус. Същевременно, полезните свойства, които тези два вида плодове притежават, се комбинират, така че компотът се превръща в извор от витамини.
съставки:
- shadberry - 700 g;
- касис - 300 г;
- захар - 250 g на 1 литър вода;
- лимонена киселина - 3g на 1 литър вода.
подготовка
- Измийте и обелвайте плодовете, пригответе бурканите.
- На дъното, поставете черната касис и поставете Irg на върха.
- Изсипете вода в стайна температура в буркани и след това се изсипва в тенджера, измервайки необходимия обем.
- Поставете вода на огъня, добавяне на захар и киселина там, изключете го след няколко минути.
- Изсипете сироп и след това стерилизирайте бурканите.
- Вземи бурканчетата и корковете на капака.
Компот от черни и череши
Друга популярна версия на напитката е черешов компот и зиги за зимата. За жътва се избират най-ярките и силни плодове, които след консервиране няма да изглеждат депресирани. Черешите трябва да приемат кисели сортове, така че напитката да не се окаже прекалено сладка, в съчетание с ирига да се получи зашеметяващ сладко-кисел вкус.
съставки:
- Череша - 250 г;
- shadberry - 250 g;
- вода - 3 л;
- захар - 400 гр
подготовка
- Подгответе плодовете: сортирайте, измийте и премахнете всички ненужни компоненти.
- Стерилизирайте 3-литров буркан.
- В тенджера, готвя сиропа: изсипете във вода и добавете захар, а след това се постави на огъня за 2-3 минути. След това изсипете плодовете там и гответе до варене.
- Приготви буркана в гореща вода и леко го напълни с компот. След това бързо навийте буркана.
Компот от ирги и цариградско грозде за зимата
Горчицата, като допълнителен компонент, е в състояние да добави своя уникален вкус към такава напитка като компот irgi за зимата. Тези два вида плодове ще обогатят тялото с витамин С, което е толкова необходимо за зимното време. В допълнение, цариградско грозде ще добави кисело мляко, което хармонично допълва проницателността на иргията.
съставки:
- цариградско грозде - 150 г;
- shadberry - 150 g;
- вода - 2.5 л;
- захар - 350 гр.
подготовка
- Изплакнете и почистете плодовете и ги изсипете в 3-литров буркан.
- Куб сироп: във вода и добавете захар, кипете до разтваряне.
- Изсипете горещ сироп и навийте капачките.
Ирга и ябълков компот
За да разнообразите витаминната напитка, можете да направите компот от ирги и ябълки за зимата. Допълнителен компонент ще придаде оригиналния вкус и ще направи зимата събиране малко по-лека. След като затвори компот през лятото, ще може да се наслаждавате на невероятния му вкус през цялата зима, което е забележимо благодарение на прибавянето на ябълки, които омекотяват остротата на irgi.
съставки:
- Irga - 1 кг;
- ябълки - 1 кг;
- захар - 0,5 кг;
- лимонена киселина - 15 g
подготовка
- Изплакнете ябълките, обелете, подгответе плодовете.
- Поставете тенджерата с 2 литра вода върху огъня и го загрейте. След това добавете захар и киселина.
- След като чакате захарта да се разтвори, изсипете сиропа за предварителна форма. Незабавно изсипете компот от плодове irgi на банки и навийте нагоре.
Компот от ирги и малини за зимата
Много домакини решават да направят компот от ирги и малини за зимата, този процес е много лесен и прост, с минимални усилия можете да получите вкусна и здравословна подготовка. Напитката ще бъде на място в студения сезон и ще угоди на домакинството с необичаен аромат и богат вкус. Освен това комбинацията от такива плодове го прави невероятно полезна и популяризира повишава имунитета ,
съставки:
- малина - 1 кг;
- Irga - 1 кг;
- захар - 800 g;
- вода - 3 литра.
подготовка
- Банковете и капачките се стерилизират, плодовете се сортират и се слагат в контейнери.
- Малини и Irgu изсипва стръмна вряла вода.
- Покрийте с капаци и оставете за 15 минути. Водата се излива в тенджера, в която се добавя захар и се запалва.
- Сварете и кипете за минута.
- Готови течност изсипете плодове отново. Завийте капачката с ключа.
Напояван компот с лимон за зимата
Ако желаете, можете да замените такъв общ компонент на напитката като лимонена киселина и да направите компот от irgi с лимон. Тя ще се характеризира с леки цитрусови нотки, а сладкият вкус на irgi няма да бъде много смазващ. Пийте много като тези, които предпочитат леката киселинност.
съставки:
- shadberry - 750 г;
- лимон - 100 g;
- захар - 350 г на 1 литър вода;
- вода - колко ще се побере в банката.
подготовка
- Измийте irgu и излейте буркани на дъното.
- Измийте лимон, нарязани на полукръгове и лежите върху иргите, след като сте извадили костите.
- Сварете вода и изсипете в буркани с плодове.
- Намалете количеството вода и се върнете в тавата, въз основа на количеството захар, което да добавите.
- Сварете сиропа и го изключете след няколко минути.
- Изсипете горещия сироп в бурканите и покрийте с капаци. Компотът от плодове може да се консумира след 2 седмици.
Компот от черен дроб и ягоди за зимата
Можете да получите невероятно вкусни компот от irgi за зимата, ако добавите ягоди към него. Това ще даде напитката невероятен вкус, докато плодовете трябва да бъдат узрели и сочни. Те, като плодовете на irgi, са сортирани, премахнати опашки и сортирани от банките. По-късно изсипете сироп, затворете капака и почистете мазето.
съставки:
- ягоди - 1 кг;
- Irga - 1 кг;
- захар - 800 g;
- вода - 3 литра.
подготовка
- Подгответе плодовете и ги подредете в контейнери.
- Направете сироп, вряща вода със захар, налейте си плодове. Запалете отново.
- Изсипете компот от jergi и ягоди по бреговете и се разтопете.