Незабавни юфка - вреди и ползи
Незабавни юфка - това е една от ястията, принадлежащи към категорията бързо хранене и като повечето видове такива продукти, е по-вероятно да причинят повече вреда, отколкото полза. Удобството и способността бързо да си приготвите лека закуска, превърнаха юфките в едно от най-популярните ястия в света, но тук е въпросът как се насищат и какво дава на тялото ни няколко хора да мислят.
Вреди и ползи от мигновени юфка
За да разберете хранителните стойности на това ястие, първо трябва да разберете какво и как да направите незабавни юфка. Производствената технология на различните видове юфка няма съществени различия.
За да направите тази паста, вземете брашното с високо съдържание на протеини, гъсто стръмно тесто се омесва върху водата, след което с помощта на специални устройства се оформя в тънки спираловидни нишки. След формирането на макарони юфка преминава през стъпките на пара, печене и сушене.
Синтетичните вещества се добавят към юфка като консервант за удължаване на срока на годност. Най-често за тази цел се използва бутилхидрохинон, който е страничен продукт от рафинирането на петрол. Увреждането на миглите се намира точно във високото съдържание на синтетични химически добавки.
Продадени с юфка сосове и подправки - това обикновено е една солидна химия без най-малък дял от природни продукти. Дори по-скъпите видове юфка, в чиито сос се използват месни продукти, които са остатъците от производството на продукти от други отрасли на месната промишленост, са пълни с химикали, които обикновено са нелепи да говорят за полезните свойства.
Друг фактор на факта, че миглите са вредни, е изключително високото съдържание на мононатриев глутамат и натрий като подобрител на вкуса. Медицинските изследвания отдавна са доказали това 
прекомерната консумация на натриеви соли има редица негативни ефекти върху човешкото тяло. Честата консумация на мононатриев глутамат е пристрастяваща и може да предизвика нарушения на сърдечния ритъм, главоболия, слабост и гадене.
На въпроса дали миглите са вредни, всички диетолози и лекари отговарят утвърдително. Разумно е да попитате - има ли полза? Разбира се, юфка съдържа някои хранителни елементи, както и дял от витамините и минерали, но техният размер е толкова малък, че говоренето за ползите просто няма смисъл.