От древни времена, яйцата се консумират не само във варени, но и в сурова форма. Този продукт има голяма хранителна стойност, така че е включен в терапевтичното и превантивно хранене. Нека се опитаме да разберем колко добре е да пием сурови яйца за здравето и дали е необходимо да го направим изобщо.
Купуването на яйца струва в магазина, внимателно се проверява черупката, а вкъщи те се нуждаят от цялостно измиване. Това е важно за свеждане до минимум на риска от инфекция със салмонела.
Колко полезни са суровите пилешки яйца?
Този продукт съдържа минерали витамини и пуринови вещества, но заслужава да се отбележи, че химическият състав може да варира в зависимост от фуража, вида на птиците и други фактори.
Какво е полезно сурово пилешко яйце:
- Протеинът съдържа антитриптаза, което прави възможно да се препоръча този продукт при наличие на проблеми със стомашно-чревния тракт.
- Помага да се повишат нивата на хемоглобина, поради наличието жлеза ,
- Съставът включва албумини, така че яйцата се препоръчват за лечение на различни заболявания, свързани с проблеми с протеиновия метаболизъм.
- Говорейки за това дали суровите пилешки яйца са полезни, заслужава да се отбележи, че този продукт има тонизиращ ефект, повишава имунитета и стабилизира сърцето.
- Подобрява работата на нервната система, което улеснява справянето със стресови ситуации.
- Този продукт е добра превенция на остър гастрит и язви с висока киселинност. Това се дължи на факта, че суровите яйца намаляват нивото на киселинност.
- Положително се отразява на продукта в неговата сурова форма върху състоянието на кожата и косата.
- Определяйки колко полезни са суровите яйца за жените и мъжете, заслужава да се отбележи, че лесно смилаемият протеин е важен за мускулната маса, тъй като много спортисти редовно пият яйца след тренировка.