Складиране червени боровинки в големи количества възниква въпросът как да се съхраняват плодовете. Методите за консервиране на червени боровинки са толкова, колкото рецептите за неговото приготвяне. Изсушено, замразено, варено, напоено. Най-важното е да се замислим за каква храна е приготвена ягодата. Помислете за най-популярните начини за правилно използване и съхраняване на боровинките.

Как да съхраняваме боровинките без хладилник?

Един прост и практичен начин за сушене на плодовете във фурната ще помогне да се запази плодовете дълго време при стайна температура, без да се губят витаминните свойства.

  1. За изсушаване изберете сочни, цели боровинки боровинки, изплакнете и разпространение на плоска повърхност за естествено изсушаване от вода. След това прехвърлете плодовете в тънък слой върху тавата за печене и поставете във фурната при температура от 60 градуса за няколко часа при отворена врата.
  2. Подготвени плодове, ги изсушават по естествен начин и се разпространяват на платнени торби за дългосрочно съхранение.

Как да съхранявате кимион в хладилника?

  1. Най-честият начин за съхранение на скилидки е замразяването, което позволява на плодовете да запазят естествения си цвят и сочност.
  2. Изплакнете, изплакнете и изсушете плодовете. Бобовете за замразяване трябва да са напълно сухи.
  3. Разстилайте плодовете на плоска чиния и поставете във фризера в продължение на половин час, след това извадете замразените плодове и ги разстелете върху контейнерите за дългосрочно съхранение.

Как най-добре да се запази пресни боровинки?

Най-популярният начин за съхранение на пресни боровинки е уриниране, в този заготовка, че плодовете запазват хранителни сокове и аромат през цялата година.

съставки:

  • плодови боровинки - 1 кг;
  • захар - 70 g;
  • сол - 5 g;
  • сушен карамфил - 2 броя;
  • вода - 2,2 литра.

подготовка

  1. Подгответе плодовете, измийте, поставете на сито и оставете водата да се отцеди.
  2. За да направите сироп, разредете захарта в гореща вода, добавете сол и звездички от карамфил. Пригответе сместа за четвърт час.
  3. Разстилайте плодовете от червени боровинки на стерилни контейнери, напълнете ги със сироп и покрийте с чисти капаци. За дългосрочно съхранение изберете готино място.

Как да съхраняваме зимни лимони?

  1. Един от най-правилните начини за съхраняване на боровинките през зимата е пара. Панираните плодове не са много привлекателни, но се съхраняват повече от година и не губят вкуса си. Те ще служат като отлично допълнение към горещите ястия от птиче месо.
  2. Преминете, изплакнете и изсушете узрелите плодове от черна боровинка.
  3. Прехвърлете ги в дълбока тенджера със запечатан капак и ги поставете в пещ за няколко часа за готвене при температура от 80 градуса.
  4. Подправете ябълките, охладете, разстелете върху стерилни буркани, покрийте с чисти найлонови капачета и ги изпратете на съхранение на хладно място.

Как да съхраняваме къри с доматите?

Смачканите плодове със захар са класически начин на добиване на дома, позволявайки използването на плодове в сладкиши и десерти.

съставки:

  • плодови боровинки - 800 г;
  • захар - 950 гр.

подготовка

  1. Преминете, изплакнете и изсушете боровинките.
  2. Прехвърлете сушените плодове в дълбок контейнер и ги смилате с миксер.
  3. Поръсете плодовете със захар и разбъркайте. Оставете сместа от ягодоплодни да се вари, докато захарта се разтвори напълно.
  4. Разстилайте плодовете на стерилни контейнери и ги покрийте с чист найлонов капак. Такъв домашен препарат се съхранява в хладилника за дълго време.