Складиране червени боровинки в големи количества възниква въпросът как да се съхраняват плодовете. Методите за консервиране на червени боровинки са толкова, колкото рецептите за неговото приготвяне. Изсушено, замразено, варено, напоено. Най-важното е да се замислим за каква храна е приготвена ягодата. Помислете за най-популярните начини за правилно използване и съхраняване на боровинките.
Как да съхраняваме боровинките без хладилник?
Един прост и практичен начин за сушене на плодовете във фурната ще помогне да се запази плодовете дълго време при стайна температура, без да се губят витаминните свойства.
- За изсушаване изберете сочни, цели боровинки боровинки, изплакнете и разпространение на плоска повърхност за естествено изсушаване от вода. След това прехвърлете плодовете в тънък слой върху тавата за печене и поставете във фурната при температура от 60 градуса за няколко часа при отворена врата.
- Подготвени плодове, ги изсушават по естествен начин и се разпространяват на платнени торби за дългосрочно съхранение.
Как да съхранявате кимион в хладилника?
- Най-честият начин за съхранение на скилидки е замразяването, което позволява на плодовете да запазят естествения си цвят и сочност.
- Изплакнете, изплакнете и изсушете плодовете. Бобовете за замразяване трябва да са напълно сухи.
- Разстилайте плодовете на плоска чиния и поставете във фризера в продължение на половин час, след това извадете замразените плодове и ги разстелете върху контейнерите за дългосрочно съхранение.
Как най-добре да се запази пресни боровинки?
Най-популярният начин за съхранение на пресни боровинки е уриниране, в този заготовка, че плодовете запазват хранителни сокове и аромат през цялата година.
съставки:
- плодови боровинки - 1 кг;
- захар - 70 g;
- сол - 5 g;
- сушен карамфил - 2 броя;
- вода - 2,2 литра.
подготовка
- Подгответе плодовете, измийте, поставете на сито и оставете водата да се отцеди.
- За да направите сироп, разредете захарта в гореща вода, добавете сол и звездички от карамфил. Пригответе сместа за четвърт час.
- Разстилайте плодовете от червени боровинки на стерилни контейнери, напълнете ги със сироп и покрийте с чисти капаци. За дългосрочно съхранение изберете готино място.
Как да съхраняваме зимни лимони?
- Един от най-правилните начини за съхраняване на боровинките през зимата е пара. Панираните плодове не са много привлекателни, но се съхраняват повече от година и не губят вкуса си. Те ще служат като отлично допълнение към горещите ястия от птиче месо.
- Преминете, изплакнете и изсушете узрелите плодове от черна боровинка.
- Прехвърлете ги в дълбока тенджера със запечатан капак и ги поставете в пещ за няколко часа за готвене при температура от 80 градуса.
- Подправете ябълките, охладете, разстелете върху стерилни буркани, покрийте с чисти найлонови капачета и ги изпратете на съхранение на хладно място.
Как да съхраняваме къри с доматите?
Смачканите плодове със захар са класически начин на добиване на дома, позволявайки използването на плодове в сладкиши и десерти.
съставки:
- плодови боровинки - 800 г;
- захар - 950 гр.
подготовка
- Преминете, изплакнете и изсушете боровинките.
- Прехвърлете сушените плодове в дълбок контейнер и ги смилате с миксер.
- Поръсете плодовете със захар и разбъркайте. Оставете сместа от ягодоплодни да се вари, докато захарта се разтвори напълно.
- Разстилайте плодовете на стерилни контейнери и ги покрийте с чист найлонов капак. Такъв домашен препарат се съхранява в хладилника за дълго време.