Как да изхвърляме говеждо месо?
Нека разгледаме с вас няколко начина как да изгаряме говедото без вкус. Това сърдечно ястие върви добре с всякакви странични ястия и разнообразява дневното меню.
Как да изхвърляме говеждо месо със сос?
съставки:
- говеждо месо (пулп) - 585 g;
- лук - 45 г;
- бульон - 0.5 ст .;
- моркови - 45 г;
- доматена паста - 20 ml;
- брашно - 45 г;
- растително масло;
- подправки ,
подготовка
Преди да започнете да сипете говеждо месо, пригответе месото: обработвайте го, нарязайте на парчета и се запържете за около 15 минути. След това добавете лука, нарязани пръстени и моркови, разтрити с тънки сламки. Брашното е индивидуално кафяви в сух тиган и след това поставяме доматено пюре, разбъркваме сместа и смесваме получената гъста смес с месо и зеленчуци. Изсипете горещ бульон, изсипете щипка сол и оставете да се къпят още 10 минути.
Как да се изхвърлят говеждо месо със зеленчуци?
съставки:
- говеждо месо - 455 g;
- брашно - 35 г;
- моркови - 95 г;
- лук - 45 г;
- вода - 455 ml;
- зехтин - на вкус;
- подправки.
подготовка
Месото се обработва и нарязва на малки кубчета. Изсипете маслото в тиган, загрейте го и запържете говеждото месо, разбърквайки се от всички страни. Без да губим време, обработваме зеленчуците: нарязани и ги смиламе. След 10 минути добавете лука и морковите към печено говеждо месо, подправете го с подправки и оставете да къкри за 10 минути. След това изсипете студена вода, намалете топлината до минимум и готвяме ястието за около час. След известно време внимателно отворете капака, хвърлете малко брашно и бързо смесете всичко с лъжица, така че бучките да не се появяват. Кук на храната за още 10 минути, а след това настояват за известно време и да сервират на масата с всяка страна, ястие на вашия вкус.
Как да гасят говеждо месо с картофи?
съставки:
- говеждо месо (пулп) - 505 g;
- картофи - 715 грама;
- сушени сливи 145 g;
- моркови - 145 г;
- лук - 135 г;
- вода - 105 ml;
- подправки.
подготовка
И ето друг начин да вкусите безвкусно да извадите говеждото в тиган. Всички зеленчуци се измиват, почистват и нарязват: лук - в половин пръстени, картофи - в кубчета и моркови - в кръгчета. Месото се изплаква, изсушава и нарязва на малки резени. От сушени сини сливи премахнете всички кости според нуждите и изсушете сухите плодове с гореща вода. Сега подгответе всички приготвени съставки в тиган с високи страни, подправете с подправки, разбъркайте и излейте вода. Покрийте и къкри на средна температура за около 2 часа.