Как да направите хрускам във фурната?
Вероятно всеки е чувал за вредите на закупените бисквити, които са повече от натъпкани с изкуствени вкусове и всякакви подобрители на вкуса.
След това ще ви кажем как лично да направите трохи за хляб във фурната и да предложите няколко възможности за тази закуска.
Чесънът за хляб се приготвя у дома в черна фурна за хляб
съставки:
- черен хляб - 1 хляб;
- чесън зъби - 7-10 броя;
- растително масло без мирис - 120 ml;
- сол - на вкус.
подготовка
В този случай ще готвим крутоните с вкус на чесън. За да направите това, почистваме скилидките чесън и ги смиламе по удобен начин. Смесете чесъна маса с растително масло без миризма и внимателно го разтривайте с пестик. Оставете масата да се варе. През това време, с остър нож, нарязайте черния хляб на филийки с желания размер и форма. Най-предпочитани са за готвене в кубчета с едностранна страна от около един сантиметър или дебелина на брусоките не повече от един сантиметър и дължина от около пет сантиметра.
Разстиламе приготвените хлябове на тава за печене, предварително покрити с пергаментово листо, поръсваме с чесново масло, добавяме сол на вкус и изпращаме на рафта на отопляемата фурна. Температурата на устройството трябва да бъде на нивото от 180 градуса. Изсушете крекерите при такива условия, периодично разбърквайте, за около тридесет до четиридесет минути или до желаната степен на кафяво оцветяване.
Домашни крутони в бяла фурна с подправки
съставки:
- бял хляб - 1 хляб;
- гранулиран чесън - 1 ч.л.
- сушени босилек или риган - 1 чаена лъжичка;
- растително масло без мирис - 90 ml;
- сол - 10 г.
подготовка
За крекерите се побират като пресен бял хляб и вече са много закалени. Последното е дори за предпочитане, тъй като ще бъде много по-лесно да го отрежете с по-тънки и подредени кубчета или кубчета и те ще запазят по-добре формата си.
Така че, поставяме подготвените кубчета хляб или брюшоки в една пластмасова торбичка и се изсипваме в същия сух босилек или риган, сол, чесън в гранули и налейте в растително масло, без никакъв аромат. Можете да използвате абсолютно всеки набор от сухи ароматни билки и подправки по ваш избор. Перфектно пригоден за ароматизиращи добавки към бисквитите, нарязани на сладка червен пипер, хмел-сандели, смес от италиански сушени билки и други подправки. Сега надуваме леко пакета, оправяме го отгоре и го разклащаме добре, така че подправките и подправките са правилно разпределени между всички филии на хляба. По-добре е да смесите хляба и подправките на малки порции.
Поставяме подготвените заготовки върху листа за печене, като я покриваме предварително с пергамент, а на средното ниво на фурната се загрява до 200 градуса. Поддържаме крекери, периодично смесване, сушене и желаната степен на кафяво оцветяване.
Вкусни крутони във фурната със зеленчуци и домат
съставки:
- бял или черен хляб - 1 хляб;
- доматено пюре - 60 g;
- смляна сладка червен пипер - 5 г;
- подправки и подправки по ваш вкус - на вкус;
- сушен магданоз и копър - 1 чаена лъжичка или на вкус;
- растително масло без мирис - 90 ml;
- сол - 10 г.
подготовка
Първоначално подгответе пикантна смес от домат за пълнене на бисквити. Смесете в доматено пюре с растително масло без миризма, добавете там сушената зеленина на магданоз и копър, също така изхвърляме сол, смляна сладка червен пипер и други подправки и смесете.
Нарежете хляба в тънки кубчета или кубчета. В голямата полиетиленова херметична торбичка първо поставете пикантна доматена смес и след това приготвяте филийки хляб. Ние надуваме малко пакета, свързваме ръба и започваме да разклащаме внимателно съдържанието, така че всяка част от хляба да е равномерно покрита с ароматизиращ пълнител.
Разпределяме парчетата хляб на тава за печене с пергамент и го поставете за сушене във фурната, която предварително се загрява до 180-190 градуса предварително. Поддържаме пикантния хляб, като разбъркваме, до желаната криза и изпичане.