Как да направите карамел от захар?
Карамел е добре познат и обичан деликатес. Оказва се невероятно красив бонбон или ароматно и вкусно кафе. Знаете ли как да направите захар карамел от най-простите съставки?
Как да направите карамел от захар у дома?
съставки:
- филтрирана с вода - 125 ml;
- фина захар - 500 гр
подготовка
Ще ви кажем първо как да направите карамел от захар и вода. Така че, изсипете филтрираната вода в саксията и изсипете захарта. Поставете съдовете на малък огън и нагрявайте сместа, докато кристалите се разтворят напълно. Разбъркайте течността с дървена шпатула, докато карамелът леко потъмнее. След това положете напитка в матриците за сладки и поставете в хладилника.
Как да направите карамел от захар?
съставки:
- масло - 100 г;
- захар - 200 g;
- мед течност - 2 супени лъжици. лъжици;
- млечна крава - 50 мл;
- ванилин - на вкус.
подготовка
Загрейте много внимателно захарта на слаб огън, докато се стопи. След това изсипете млякото и сместа се вари в продължение на 10 минути, като се разбърква с дървена шпатула. След това поставете парче масло, добавете мед и ванилин. Гответе карамел, докато се сгъсти, а след това оформете масата върху лист хартия за пергамент, разпределете равномерно и изчакайте, докато се втвърди. След това го нарязайте на парчета и сервирайте сладкиши за чай.
Как да направите кармел от захар и мляко?
съставки:
- мляко - 100 ml;
- захар - 300 гр
подготовка
Изсипете захарта в тиган с дебело дъно и изсипете мляко. Поставете ястията на огъня и гответе, докато масата се обърне леко тъмна, като се разбърква с дървена лъжица. След това изсипете сместа в чиния, намазана с масло и изчакайте 15 минути. След втвърдяването, пречупваме деликатесите на парчета, поставяме ги във форми и ги поставяме в хладилника.
Как да направите ягодов карамел от захар и масло?
съставки:
- захар - 100 g;
- лимонов сок - 1 ч.л.
- масло - 20 g;
- сок от ягоди - 40 мл.
подготовка
Налейте захарта в тенджера, поставете парче масло, изсипете сок от ягода и добавете малко лимонов сок. Ние изпращаме съдовете на печката и привеждаме масата в кипене. След това намалете пламъка и го пригответе, докато леко се сгъсти и леко потъмне. След това внимателно изсипете получения сироп в матрици, омаслени с масло, и изпратете бонбона в хладилника, така че да бъдат правилно замразени.