Как да изсъхне ябълките в микровълновата?
Есента е време за домашна работа за зимата. Един от начините за съхраняване на ябълките е да се изсушат ябълките в микровълновата фурна. Той позволява не само да се запази вкусът на плодовете, но и витамините и микроелементите, които се съдържат в тях, които се намаляват, когато ябълките се консервират в конфитюр или компот. Да, и за съхранение на такъв заготовка имате нужда от значително по-малко пространство, отколкото например за замразени плодове във фризера. Освен това сухите плодове укрепват защитните механизми на тялото, стимулират мозъчната активност, като по този начин те са много полезни за учениците и студентите, а служителите в офиса също не се намесват.
Как да изсъхне ябълките в микровълновата?
Преди да изсушите ябълките в микровълновата фурна, трябва да знаете как да ги подготвите. Първо, трябва внимателно да отрежете плодовете. Червеите и повредените ябълки за сушене в микровълнова печка не са подходящи, тъй като при по-нататъшно съхранение те ще изгният.
Тогава ябълките трябва да бъдат добре измити и нарязани на парчета. Има две опции за рязане: можете да ядеш плодовете и да ги нарязваш на резени с дебелина 1,5 - 2 см или да отрежеш всяка ябълка на 8 резена - което ти харесва. Ябълките трябва да се поставят в осолена вода за 5 минути. Това ще предотврати окисляването, ябълките ще останат в цвят. Пригответе солена вода със скорост от 20 грама сол на 1 литър вода.
Сушене на ябълки в микровълновата фурна
Поставете приготвените ябълкови резени на табела в един слой и ги изпратете в микровълновата печка за 2 минути при мощност от 200-300 вата. След това трябва да вземете чиния и да проверите готовността на ябълките. Със сигурност те още не са готови. Затова задайте таймера за 30 секунди и отново изпратете ябълките в микровълновата. 
Изсушаването на ябълки в микровълновата фурна е рязко: само плодовете са сурови и сега се изгарят. В крайна сметка, трябва да получите сушени плодове - еластични на допир, прилича на ябълкови чипове, което ще отнеме около 3 минути да се подготвят. Емпирично можете да извлечете точното време, как да изсушите ябълките в микровълновата печка, за да избегнете прегряване и да поставите всяка нова партида в микровълновата фурна, като незабавно зададете таймера, за да отнеме време. Времето за готвене зависи от размера на ябълките, от соковете и количеството, което може да се побере на табела.
Изсушаването на ябълки в микровълновата система ви позволява да запазите всички полезни свойства, съдържащи се в плодовете, в продължение на няколко години. Можете да съхранявате вече приготвените сушени плодове в стъклен буркан или ленена торба на сухо тъмно място.