Как да украсят тортата?
Ако преди да си помислите, че декорът на тестото е по-скоро неприятности от удоволствие, подробни указания как да украсите торта, направен от този материал, ще ви убедят в обратното.
Как да украсят тортата от мая тесто?
Тъй като мая тестото силно се увеличава по време на печенето, декорът с участието му не може да бъде твърде подробен, само защото под въздействието на температурата всички филигранки могат да бъдат смесени в една голяма маса. Ето защо декорът дрожди пайове добре е да се придържаме към минимализма.
Най-популярният и ефектен начин за декориране на затворена торта върху дрожди е тъкането. Не става въпрос дори за обикновени плитки, които лесно могат да бъдат направени от тесто и прикрепени към повърхността на тортата с помощта на яйце, но за тъканите на капака на самата затворена торта. Изсичайки половината от тестото в един тънък слой, достатъчно е да го нарязваме на ленти с еднаква дебелина и да започнем алтернативно върху повърхността на пълнежа напречно.
Долният слой тесто с ленти може да бъде просто изгладен.
Друг прост метод на декорация е декоративният ръб. Скривайки пълнежа между двата слоя дрожди, ги притискате, както е показано на снимката. След печенето, вълнообразният модел се запазва. Като алтернатива, можете да следвате контура на тортата с вилица.
Можете да направите пай капак дори от цялото парче тесто, но от парчета от определена форма. Последните парчета тесто ще дадат метално рязане. Ако печете тематичен есен пай - покрийте повърхността с листа тесто, можете да режете цветя, кръгове и каквото искате. След това парчетата се разпростират, затваряйки пълното.
Ако не знаете как да украсите пай сладкиши пай , след това спокойно внедри всички гореизброени техники. Тъй като в пещта също се вдига забележимо сладкиши - простият и минималистичен дизайн ще бъде най-добрият изход.
Колко красива е да украсите открита торта?
Често отворените сладкиши се приготвят от сладка паста, тъй като запазват външния си вид по-добре от другите, след като се пекат и държат добре пълнежа.
Както в случая на дрожди, сладкото тесто е най-лесно да се украсява с помощта на къдрави ръбове. Променяйки багерите, а също и използването на различни импровизирани устройства, е възможно да създавате уникален интериор от време на време.
По-труден ще бъде процесът на създаване на ръба с малък шаблон. Например, можете да вървите по ръба с върха на пръста си, като прихванете парче тесто от другия край с втората си ръка.
Можете да направите проста и бърза вълна около цялата обиколка с два показалеца пръсти.
Като още по-проста алтернатива, вземете вилица с тънки зъби и направете кръстообразни разрезки, като натискате зъбите в ръба или хоризонтално, или вертикално.
Не знаете как да украсите тестото по-екстравагантно? Захванете с ножици и изрежете свободните ръбове на тестото с тях на еднакво разстояние. Завъртете завършените парчета през една, за да получите много интересен назъбен ръб.
Друг прост вариант на декора е лесен за изпълнение, като се използва горният ръб на лъжицата, която се притиска в полукръгове, след това по-близо, след това по-отдалечена от средата на тортата.
Простият начин да украсите рибния пай, пайките със зеленчуци, месо и други лесни напитки ви дава възможност бързо да придадете на ястията селски вид, уважаван от съвременните готвачи. Нарежете излишното тесто и започнете да го пъхнете на малки секции един над друг. Традиционният декор не е никъде лесно!
