Раши бисквити
Знаете ли, че у дома можете бързо и лесно да приготвяте всички възможности за бисквити - пресни, осолени, сладки и др. И от остатъците от хляб може да се направи галета необходими за приготвянето на различни ястия. Нека да разгледаме някои рецепти за ръжени бисквити с вас.
Рецепта за ръжени бисквити с чесън
съставки:
- ръжен хляб - 1 хляб;
- подправки;
- чесън - 4 карамфил;
- растително масло - 80 мл.
подготовка
Започваме с подготовката на зареждането. За да направите това, почистваме и нарязваме чесън с нож или екструдиране чрез преса. След това добавяме сол, хвърляме подправки и пипер на вкус. Изсипете необходимото количество растително масло, разбъркайте всичко внимателно и оставете настрана. Пресен ръжен хляб изсипете го по начина, по който искате, и го сложете в купа с чесново масло.
Преди това запалваме фурната, нагряваме я на 180 градуса и подготвяме тава за печене. Сменете съдържанието на купата в мухъл, разбъркайте малко и я изпратете в пещта за 30 минути. Печем около 30 минути на 180 градуса. Ние не отстраняваме веднага крутоните от фурната, а не ги охлаждайте правилно. Сервирайте ги на супа, бира или просто като лека закуска.
Обработка на ръж
съставки:
- ръжен хляб - 5 филийки;
- захарна захар - на вкус;
- кафява захар - на вкус;
- земята канела.
подготовка
Ръж хляб, нарязан на филийки с дебелина около сантиметър. След това поставете филиите върху лист за печене, поръсете ги със смес от кафява захар, канела на земята и поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Печете сладките бисквити за 10-15 минути, докато се появи златисто кафяво. 
Не можете да добавите захар и канела преди печене, а в самия край просто поръсете готовите крутони с пудра захар.
Царевица за ръж
съставки:
- ръжен хляб.
подготовка
За приготвянето на галета ще се поберем остатъците от ръжен хляб. Нарежете ги в произволни парчета, но не и твърде големи, поставете ги върху печене и ги поставете във фурна, загрята до 150 градуса. Не кафявайте бисквитите, те просто трябва да изсъхнат добре. Отнема около 20 минути. Охладете готовите бисквити и ги превръщайте в малки чипове, използвайки блендер или хоросан. Такива галета са полезни за приготвяне на кюфтета, шницелчета, гарнитури и други ястия.