Как да готвя кифлички?
Днес ще ви кажем как да готвите кифли. Печенето се оказва невероятно нежна, вкусна и ще привлече всички домакинства. Те могат да бъдат направени: сладки, солени, месни, зеленчукови и др.
Как да направите кифли у дома?
съставки:
- пилешки гърди - 3 бр.;
- твърдо сирене - 220 g;
- доматен сос - 45 ml;
- брашно - 115 г;
- пастьоризирано мляко - 125 ml;
- селективно яйце - 2 бр.;
- фина сол - на вкус;
- пресни зелени.
подготовка
Месото се преработва и се вари във варена вода, като се осолява на вкус. След това охладете филето и нарязайте на кубчета. В купа смесете млякото със соса, разбийте яйцата и добавете брашното. Леко победете всичко в хомогенно състояние, хвърляйте нарязани зеленчуци, настъргано сирене и варено месо.
Печете тестото леко с брашно, разстилайте готовото тесто и изпечете кифличките в продължение на около 20 минути в гореща фурна.
Как да готвя кифличките на кефир?
съставки:
- брашно - 390 г;
- кафява захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- сода - 5 g;
- сол - 5 g;
- кефир - 190 ml;
- растително масло - 25 ml;
- захарна захар - за декорация;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Яйцето се разбива в купа, добавяме кефир и въвеждаме малко растително масло. Пресейте сухите продукти в купа, разбъркайте и поръсете малки форми в малко количество от сместа. След това въведете яйцето-кефир в суха и внимателно удари с миксер. Разстиламе готовото тесто върху готовите форми и ги поставяме в предварително загрята фурна за около 20 минути, като температурата се наглася на 195 градуса. Преди да сервирате, украсете кифлите с пудра захар.
Как да готвя кифли в микровълновата?
съставки:
- брашно - 785 g;
- захар - 55 g;
- Ванилин - по вкус;
- какао - 3 щипки;
- печене на прах - щипка;
- сол - на вкус;
- шоколадова горчица - 20 г;
- селективно яйце - 1 бр.;
- мляко - 35 ml;
- захарна захар - на вкус;
- растително масло - 10 мл.
подготовка
Така че, преди да започнете да готвите кифлички, шоколад се търкаше с ренде. След това преминаваме към теста: изсипете в купата всички сухи съставки - захар, брашно, какао, ванилин, бакпулвер и няколко лъжици настърган шоколад. В друга купа, разбийте пилешко яйце, изсипете мляко и добавете растително масло. Сол на вкус и леко победи съдържанието. След това комбинирайте двете маси и ги разбъркайте до гладка. Прес-форми с масло, излейте готвено тесто и го изпратете до микровълновата. Печем десерт с максимален капацитет от около 1 минута. Внимателно извадете деликатесите, охладете, извадете от матриците и поръсете прах.
Как да готвя кифли пълнеж?
съставки:
За теста:
- селективно яйце - 2 бр.;
- захар - 155 г;
- кефир - 100 ml;
- брашно - 155 г;
- растително масло - 55 ml;
- какао - 35 g;
- Ванилин - по вкус;
- прах за печене - 5 гр.
За пълнене:
- сирене - 185 г;
- заквасена сметана без мазнини - 2 супени лъжици. лъжици;
- захарна захар - на вкус;
- захар - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Разтрийте яйцата със захар, ванилин и се разбийте добре със смесител за 7 минути. След това изсипете 
растително масло, кефир и смесване. След това изсипете пресятото брашно, бакпулвера и сухото какао на прах. Внимателно размажете всичко и омесете хомогенното тесто.
Сега отидете на пълнеж: извара извара със захар и добавете нискомаслена сметана. Изсичаме хляба с масло, първо изсипваме малко тесто, след това изпържваме малко и изсипваме тестото отново. Изпращаме бъдещите кифли на отопляемата фурна и откриваме около 25 минути. След време внимателно отстранете лечението, изчакайте да се охлади, след което извадете от матриците, разположете върху красива чиния и поръсете с прах.