Всяка домакиня харесва, ако почти не остават отпадъци по време на готвене. Днес ще ви разкрием няколко рецепти за това как да направите конфитюр от дини от диня. Те са невероятно лесни за изпълнение, а вкусът на деликатесите е такъв, че гостите ще попитат как успяхте да направите такова чудо!
съставки:
подготовка
Така че, вземете диня с дебели кори, нарязайте зелената кора, изперете я и я нарязайте на малки кубчета. Сега ги слагаме в захар и ги слагаме в хладилника за цяла нощ. След това преместваме кората на тигана, изпращаме ястията на средна температура и кипи 20 минути. След това хвърлете нарязания лимон, разбърквайте и кипете още 10 минути. След това изключете огъня и го охладете за един час. След това заври конфитюра отново и се вари в продължение на 15 минути, като се разбърква от време на време. Разпръскваме горещата маса в стерилизирани буркани, навиваме капачките и отстраняваме завързаното сладко от дини и лимон в мазето.
съставки:
подготовка
Преди да направите конфитюр, нарязайте зелената кора от користите на динята и ги нарязайте на филийки. След това ги измиваме добре, изливаме ги със студена вода и ги оставяме в хладилника за една нощ. След това излейте течността, напълнете я с килограм захар, разбъркайте и оставете масата за известно време, за да извлечете сока. Сега сложете коричките със сироп в тигана и изпратете съдовете на печката. Вземете съдържанието на кипене, разбъркване и след това намалете топлината и открийте за 20 минути. Междувременно почистваме портокала и го отлепваме върху рендето и го късаме на кубчета. Прехвърляме цитрусите в тенджера с конфитюр, изсипваме лимонов сок, хвърляме карамфил и смесете. Премахнете горещото сладко от печката, охладете за 10 часа и след това отново да кипнете, като поръсите останалата захар. Повторете процеса на готвене многократно, докато сиропът се сгъсти и кората стане прозрачна. Сега изпихме горещ деликатес върху предварително стерилизираните буркани и затворихме подготвените капаци.
съставки:
подготовка
Обелете коричката, отсечете зелената част и нарязайте на плоски филийки. Ние ги трупаме на няколко места с вилица и ги изсипваме с разтвор на сода. Оставете детайла за 6 часа, след което изплакнете под студена вода.
От половината от захарта и водата, приготвяме сиропа и го приготвяме да заври в мулти-марка на "Varka na stei". След това хвърлете кората и кипете за 20 минути с затворен капак. След сигнала охладете храната и я оставете за 10 часа, след това отново да кипнете, като добавите останалата захар и настърганата лимонова кора. От останалата пулпа стискаме сока, изсипваме го в сладкото, хвърляме ванилин и подправки по желание. Запалете конфитюра за няколко минути, след което го излейте в буркани и го навийте.