С оглед на постоянната липса на свободно време мнозина прибягват до използването на полуфабрикати. И техните производители се опитват да не изостават от бързо нарастващото търсене и максимално да разширяват обхвата на своите продукти. В класирането на най-популярните полуготови продукти за дълго време вече водещото място е заета от замразени khinkali ,
Кинкали е невероятно вкусно ястие, един от най-ярките представители на грузинската кухня. По същество те са подобни на кнедли, но те имат различни подходи към подготовката на пълнежа, образуването на самите продукти и начина, по който се обслужват. Вкусът на този аперитив също има своя собствена особеност, която привлича много почитатели. Но, придобивайки ханкили в замразена форма, е важно правилно да ги приведат в готовност. Ще опишем това подробно по-долу.
За да приведем магазина khinkali в готовност, се нуждаем от голяма тенджера, в която е необходимо да се налива достатъчно количество пречистена вода. Голям обем течност, в която ще кипнем продукти, ще помогне да се избегне залепването им. Водичка задължително podsalivaem, затоплен до кипене и се потопите в него khinkali малки порции. Обикновено, след като продуктите излязат на повърхността, те са готови. При редки изключения, например, когато се използва нарязано месо за приготвянето им или препоръката на производителя го изисква, кинкали ще трябва да кипне след още няколко минути.
Уверете се, че внимателно разбърквате кинкали с дървена лъжица, особено през първите минути на готвене, така че да не се придържат към стените на тигана. Ако е необходимо, за вкус и вкус може да бъде хвърлен във водата лаврови листа и няколко грах сладък пипер. На готовност хванахме кинчали с шум върху чинията и сервирахме с масло и черен пипер. Отделно можете да допълвате сервирането на сосове на кисела основа или със заквасена сметана с билки.
Ако имате multivark на разположение, тогава с всички средства използвайте го, за да приготвите khinkali. В този случай вкусът на ястието е особено сочен и наситен.
За да подготвим продуктите за пара, използваме програмата "Пароне на пара", изсипвайки 500 мл вода в многоекранен режим и изсипвайки кинкали върху маслена решетка. В този случай ястието ще бъде готово за тридесет минути.
За да кипнете кингали във вода, ги слагаме на дъното на омасленото мултикристално в един слой, налейте солената вода, така че да покрие напълно продуктите и да приготви ястието в режим "Супа" в продължение на тридесет минути.